أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

 
عدد الضغطات  : 18947
رامان للحاسبا والاتصالات 
عدد الضغطات  : 14315


العودة   منتديات الوئام > منتديات الأسرة والمجتمع >  العيَآدَةْ الطِبْيَة

 العيَآدَةْ الطِبْيَة للارشادات الطبيه ومتابعة كل مايتعلق بالطب والصحة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 04 / 12 / 2004, 35 : 08 AM   #1
سديم 
أسطورة الوئام

 


+ رقم العضوية » 79
+ تاريخ التسجيل » 19 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 31,478
+ معَدل التقييمْ » 183
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

سديم غير متواجد حالياً

افتراضي الحاجات الغذائيه .. وكيفية اشباعها

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..


يجهل الكثيرون ماتحتويه الأطعمه المتنوعة التي يأكلونها يومياً من مواد ضرورية للجسم فهم يجهلون ماهو البروتين ، وما فئدته للجسم ؟
وفي اي الأطعمه يوجد ؟ وما أهمية فيتامين أ ؟ وأثرنقصه على الجسم ؟ وأي الأطعمه غينة به ؟


وقد يتساءل البعض ..لماذا نعرف مكونات الغذاء ؟ ألا يكفي أننا نأكله ونستمع به ؟


وقد يسارع البعض لشراء بعض الفيتامينات لمجرد السماع أنها مفيدة دون معرفة حقيقية عن فائدتها وما إذا كان جسمه في حاجة إليها أم لا ؟
بل ربما يكون الإكثار منها ضاراً بصحته


ومن المفيد أن يعرف الإنسان شيئاً عما يأكله من أطعمه وما يحتاجه جسمه منها ...





يرى العلماء التغذية أن الجسم الإنسان يحتاج إلى حوالي 45 مادة لبناء ه ، منها الأكسجين والماء ويمكن أن يحصل عليها إذا تناول
أطعمة متنوعة وليس عن طريق طعام واحد فقط وتتلخص في التالي ..



* المواد البروتينية ..ومن مصادرها اللبن والبيض واللحوم ولأسماك والبقول ولها مصدر حيواني أو نباتي .


* المواد الكربوهيداتية ..ومن مصادرها النشويات كالحبوب والخبز والبطاطس والسكريات كالفاكهة والمربى والسكر والحلوي وغير ذلك


* المواد الدهنية .. ومن مصادرها الزيوت النباتية كزيت الذرة وزيت بذرة القطن والزبد والسمن الطبيعي والصناعي وشحوم الحيوانات


* الفيتامينات .. مثل أ. ب. ج. د. هـ. ك.


* الأملاح المعدنية .. مثل الكالسيوم * الفـسفور * الحديد * اليود * الصوديوم * البوتاسيوم *... ألخ





منقول للفائده



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


.








.

اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض

 

  رد مع اقتباس
قديم 04 / 12 / 2004, 13 : 10 PM   #2
سند 
سفير ماسي

 


+ رقم العضوية » 6547
+ تاريخ التسجيل » 02 / 05 / 2003

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 4,058
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

سند غير متواجد حالياً

افتراضي مشاركة: الحاجات الغذائيه .. وكيفية اشباعها

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سديم الكون


الله يعطيك العافية


منقول رائع

حوى كثير من الفائدة والمعلومة الجيده

شكراً لك







عجز عن الشكر فسكت

 

  رد مع اقتباس
قديم 04 / 12 / 2004, 09 : 11 PM   #3
سديم 
أسطورة الوئام

 


+ رقم العضوية » 79
+ تاريخ التسجيل » 19 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 31,478
+ معَدل التقييمْ » 183
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

سديم غير متواجد حالياً

افتراضي مشاركة: الحاجات الغذائيه .. وكيفية اشباعها

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..


العفو .. سند ..

الله يعافيك ..

وشكرا للمتابعه ..

.






.

اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض

 

  رد مع اقتباس
قديم 03 / 01 / 2005, 44 : 12 AM   #4
Mahsoon 
من مؤسسي الوئام

 


+ رقم العضوية » 51
+ تاريخ التسجيل » 18 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 11,032
+ معَدل التقييمْ » 253
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

Mahsoon غير متواجد حالياً

افتراضي مشاركة: الحاجات الغذائيه .. وكيفية اشباعها

مرحبـــــــــــاً سديم . . .


على الرغم من أن المعلومات التي ذكرتيها لا تعتبر من اللوغاريتمـــــــــــات ، إلا أننا عادةً ما نفشل في تحديد إحتياجــــــــــــاتنا من هذه المواد الغذائيه والتي لطالما إختيــــــــــــارنا كان سلبياً لغيرهــا.



أشكرك .

 

  رد مع اقتباس
قديم 05 / 01 / 2005, 27 : 01 AM   #5
سديم 
أسطورة الوئام

 


+ رقم العضوية » 79
+ تاريخ التسجيل » 19 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 31,478
+ معَدل التقييمْ » 183
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

سديم غير متواجد حالياً

افتراضي مشاركة: الحاجات الغذائيه .. وكيفية اشباعها

هلا بك .. محسون

شكرا للمتابعه


.




.

اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض

 

  رد مع اقتباس
قديم 11 / 01 / 2005, 46 : 09 PM   #6
غيث السماء 
فراشة الوئام

 


+ رقم العضوية » 8853
+ تاريخ التسجيل » 27 / 11 / 2003

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 4,247
+ معَدل التقييمْ » 251
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

غيث السماء غير متواجد حالياً

افتراضي مشاركة: الحاجات الغذائيه .. وكيفية اشباعها

مرحبااااااااااااااااااااااااااااااااااااا سديم

يعيطك العافيه على ها النقل
الرائع

يسلمو ها الايدين

 

  رد مع اقتباس
قديم 12 / 01 / 2005, 48 : 11 AM   #7
أحمد حمدي 
وئامي جديد

 


+ رقم العضوية » 14997
+ تاريخ التسجيل » 22 / 11 / 2004

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 16
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

أحمد حمدي غير متواجد حالياً

افتراضي مشاركة: الحاجات الغذائيه .. وكيفية اشباعها

جزاك الله خيراً على هذه الإفادة ،وأريد معرفة ما إذا كان الشخص نباتياً فماذا يفعل بحيث لايعاني من نقص في أحد هذه المكونات المهمة :vb_happym

  رد مع اقتباس
قديم 13 / 01 / 2005, 26 : 04 AM   #8
سديم 
أسطورة الوئام

 


+ رقم العضوية » 79
+ تاريخ التسجيل » 19 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 31,478
+ معَدل التقييمْ » 183
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

سديم غير متواجد حالياً

افتراضي مشاركة: الحاجات الغذائيه .. وكيفية اشباعها

الله يسلمك ويعافيك .. غيث السماء

وشكرا لمرورك ..



.




الله يعطيك العافيه .. احمد حمدي

للاسف ماعندي معلومات عن طلبك

.






.

اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض

 

  رد مع اقتباس
قديم 14 / 01 / 2005, 57 : 11 AM   #9
السلطان 
عضو شرف

 


+ رقم العضوية » 1050
+ تاريخ التسجيل » 14 / 09 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 1,056
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

السلطان غير متواجد حالياً

افتراضي مشاركة: الحاجات الغذائيه .. وكيفية اشباعها

الاخت .... سديم .

موضوع رائع ... وأكثر من رائع ، ولي إضافة صغيرة .. من بعد الاذن طبعاً نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بصفة عامة يجب أن تشتمل الوجبات على جميع الأغذية ، فلا وجود لأغذية جيدة وأغذية سيئة . إلاّ أن بعض الأنواع يجب أن تؤكل بكميات أكبر في حين يجب أن يؤكل البعض الآخر بشكل اقل .


اما عن كميات الكربوهيدرات والبروتينات والدهون التي يجب أن نتناولها ؟

فإنه يجب أن تكون كميات الكربوهيدرات والبروتينات والدهون بالنسب التالية :-


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

سلمت يداك ... اخت سديم . واعتذر على المداخلة .

تحيـــاتـــــــــي .... السلطان .

[poet font="Simplified Arabic,4,white,bold,italic" bkcolor="transparent" bkimage="http://www.lanaa.com/cards/images/card/flower/flower_002.jpg" border="none,4,gray" type=2 line=200% align=center use=ex length=0 char="" num="0,black" filter=""]
ومن يحمد الدنيا لعيش يسره"="فسوف لعمري عن قليل يلومها
إذا أدبرت كانت على المرء حسرة"="وإن أقبلت كانت كثيرا همومها

[/poet]

 

  رد مع اقتباس
قديم 14 / 01 / 2005, 38 : 12 PM   #10
السلطان 
عضو شرف

 


+ رقم العضوية » 1050
+ تاريخ التسجيل » 14 / 09 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 1,056
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

السلطان غير متواجد حالياً

افتراضي مشاركة: الحاجات الغذائيه .. وكيفية اشباعها

الاخ / أحمد حمدي .

اولاً يجب ان تكون على علم تام بتفصيل الانواع الثلاثة :-


المواد الكربوهيدراتية Carbohydrates :-
الكاربوهيدرات هي أي من مكونات الأغذية التي تتحلل إلى غلوكوز ، وهو نوع من السكر تستخدمه الخلايا لاكتساب الطاقة . ويستفاد من احتراق الكربوهيدرات في الجسم من أجل توليد الطاقة والتدفئة والنشاط بالقدر الذي يحتاجه الجسم ، أما الزائد منها فيختزن في الكبد .

وهناك نوعان من الكاربوهيدرات :-
1- النوع البسيط : موجود في السكر ، العسل ، وقطع الحلوى مثلاً .
2- النوع المعقد : موجود في الخضار ، البطاطا ، الخبز ، المعجنات والأرز .
وينبغي أن تدخل الكاربوهيدرات المعقدة في أساس وجباتنا الغذائية .


البروتينات Proteins :-
البروتين له أهمية عظيمة من حيث القيمة الحيوية لاحتوائه على الأحماض الأمينية الحيوية المفيدة للنمو والصحة وهي أنسب المواد الغذائية لبناء الأنسجة . فالبروتينات هي أساسية لتكوين العضلات ، أي الجزء الأكثر فعالية في الجسم لحرق السعرات الحرارية . وتوجد البروتينات في اللحوم ، مشتقات الحليب ، وبمقادير أقل في الحبوب والخضار . لذلك يجب علينا أن نتغذى بالبروتينات بشكل كاف ، ولكن حذار الأغذية الغنية بالبروتين فغالباً ما تكون نسبة الدهون فيها عالية .

اما أنواع البروتين ومصادرها :-
أهم أنواع البروتين هو بروتين اللحوم الذي يمد الجسم بجميع أنواع الأحماض الأمينية . أما البروتينات النباتية التي توجد في القمح والذرة والأرز والفول ...الخ فهي أقل منفعة لأن كل صنف من النبات ينفرد بأنواع خاصة من الأحماض الأمينية أو يفتقر إليها . علما بأن الجسم لا يستطيع إختزان الأحماض الأمينية ، لذلك يجب تموين الجسم بها باستمرار .


المواد الدهنية Fats :-
الدهون عنصر هام جدا للطاقة فيستفيد منها الجسم مباشرة أو يدخرها لحين الحاجة علما بأن امتصاص الدهن لا يتم الا بعد تحويله في الأمعاء الى أحماض دهنية وإذا زاد مقدار المواد الدهنية عن حاجة الجسم عندئذ يمكن أن تتراكم عوضا عن احتراقها وذلك في أماكن مختلفة من الجسم أهمها الأنسجة الشحمية وربما تتراكم في بطانات الأوعية الدموية . ويجدر التنويه هنا إلى أن الدهون تعتبر أساسية للحياة والصحة الجيدة . مع أنها مؤذية ومضرة عند تناول الكثير منها .

مصادر الدهون :-
1- الدهون الحيوانية : اللحوم والحليب ، الزبدة ، وصفار البيض .
2- الدهون النباتية : الزيتون ، الذرة ، القطن ، الفستق السوداني ، السمسم ، فول الصويا، دوار الشمس ، الجوز ، اللوز...الخ

هذا ولا يمكن تحديد الكمية اللازمة للأشخاص بصورة صحيحة ولكنه يمكن القول بأن الشخص السليم البالغ يلزمه من الدهون . على الوجه التقريبي من 15-35 غراما أو أكثر في اليوم الواحد ، وذلك بحسب الطاقة التي يحرقها الجسم نتيجة الجهد من الحركات الجسمانية ، وأما الأطفال فيلزمهم استهلاك مواد دهنية زيادة عن غيرهم .

أنواع الدهون :-
ان للدهون ثلاثة انواع من حيث تركيبها الكيماوي وهي :
1- دهون بسيطة .
2- دهون مركبة .
3- دهون مشتقة من البسيطة والمركبة .
ولكل منها فوائده الخاصة به لذلك فالدهن الحيواني لا يغني لوحده عن الدهن النباتي علما بأن الدهون هي أكثر المواد الغذائية إمدادا للجسم بالطاقة تليها البروتينات ثم الكربوهيدرات ومن الملاحظ بأن الدهون ( دهن حيواني ، سمن ، زيت ) إذا سخنت لدرجة عالية من الحرارة فإنه يتغير تركيبها الكيماوي ويتحول إلى مركبات سامة لذلك يستحسن عدم إستعمالها للقلي وعلى الخصوص تكرار القلي بنفس الدهن المحمي سابقا حيث يتضاعف ضرره مرات ومرات ( قد يكون عاملا لمرض تصلب الشرايين والسرطان ) .

امل ان يكون الموضوع اوفي بالغرض .


تحيـــاتــــــــــي .... السلطان .

[poet font="Simplified Arabic,4,white,bold,italic" bkcolor="transparent" bkimage="http://www.lanaa.com/cards/images/card/flower/flower_002.jpg" border="none,4,gray" type=2 line=200% align=center use=ex length=0 char="" num="0,black" filter=""]
ومن يحمد الدنيا لعيش يسره"="فسوف لعمري عن قليل يلومها
إذا أدبرت كانت على المرء حسرة"="وإن أقبلت كانت كثيرا همومها

[/poet]

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
القيلون .. وكيفية علاجه ! التوليب  العيَآدَةْ الطِبْيَة 6 12 / 12 / 2010 19 : 08 PM
نصائح رمضانيه لصحتك الغذائيه سديم  العيَآدَةْ الطِبْيَة 9 03 / 02 / 2007 46 : 01 PM
أنواع وكيفية استخدام فرش المكياج..... شذى الأوركيد   مجلس عائلتي 8 12 / 11 / 2004 24 : 10 AM
التأجيل وكيفية التغلب عليه مخاوي القمري  || اوْرآق مُلَوَنة .. 2 12 / 12 / 2002 43 : 09 PM
بعض الفوائد الغذائيه منبع الاحزان  العيَآدَةْ الطِبْيَة 1 23 / 07 / 2001 22 : 12 AM


الساعة الآن 04 : 06 AM بتوقيت السعودية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas
[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]