رحلتي الباهرة إلى عالم الفطريات الساحرة 31 آب 2014




د . عدنان جواد الطعمة






إعتدت منذ عام 1993بالقيام سنويا عدة مرات لزيارة الغابات حول مدينتنا و المدن النائية

للبحث و جمع الفطريات المختلفة . وللمرة الخامسة سافرت إلى الغابات الممتدة بين




قرية روزن تال و قرية رودا في منطقة فالدبورج يوم أمس الموافق 31 آب 2014


من الساعة الثانية عشرة ظهرا إلى الساعة السادسة و النصف عصرا .




وصلت الغابة في الساعة الواحدة إلا ربع و حملت سلتي و السكين و العصا والكامرة



ودخلت الغابة مباشرة بالقرب من موقف السيارات . كانت السماء ملبدة بالغيوم .


بدأت قطرات المطر تتساقط . إحترت بادئ الأمر ما بين العودة إلى بيتنا إذا اشتدت




الأمطار وبين مواصلة السير والبحث عن الفطريات في عرض و طول الغابات . قلت في

نفسي أنك قد قطعت مسافة طويلة من أجل جمع الفطريات فلا داعي للعودة




و قررت مواصلة الرحلة في البحث عن الفطر يات و قلت أيضا المبلل ما يخاف من المطر .






أرتديت معطفي الخفيف من النايلون ضد الأمطار و غطيت رأسي بالقبعة و غطاء المعطف

و توكلت على الله وسرت في طريقي موجها عدسات عيني و الكامرة و حاملا خرجي




على ظهري و ماسكا عصاتي . و فجأة وجدت فطر صغير من النوع الممتاز إسمه كراوزه

غلوكه و فتحت سكيني و قطعته من جذوره . وحمدت الله و سرت بعض خطوات فوجدت




نفس الفطر بحجم أكبر شوية . إن بعض الأصدقاء الألمان إذا وجدوا فطرا صغيرا لا





يأخذوه . وأنا مقتنع بأن الفطر الصغير أيضا له قيمته خاصة إذا وجدت 10 قطع منه .

حبة حبة تصير كبة ههههههههه





وهكذا استمريت بالسير و البحث فوجدت كميات كثيرة من الفطر الصلب اللذيذ شتاين

بيلتز، كان نصفه مصابا بالرطوبة لكثرة الأمطار وقسم منه خايس و عفن . جمعت القطع




الصالحة و تركت القطع الأخرى المتقتة . وبين لحظة وأخرى وجدت فطرا لذيذا إسمه

براون كبا لونه بني قهوائي جميل و بأحجام مختلفة تسر الناظرين .


ثم وجدت فطرا مميزا أيضا إسمه مارونن بكميات لابأس بها وقسم منها ممرودا ومتفتتا




نتيجة الأمطار و عوامل التعرية و التآكل تاكله الحشرات . المهم إخترت الصالح منه .

من صفات هذا الفطر تظهر عليه بصمات خضرة اللون .لابد لي أن أشير أن الفطريات عالم




خاص بها و فيها آلاف الأنواع المنتشرة في كافة غابات ألمانيا و أوروبا و امريكا والعالم

أجمع . ينبغي علينا دراسة كل فطر و فصيلته و مزاياه و طعمه و لونه و أيضا دراسة

الفطريات السامة التي تشبه الفطر الصالح . سبحان الله على خلقه إنا خلقناكم زوجين

إثنين هنا أقصد بالتوأم أي كل فطر صالح له فطر سام يشبه بالشكل و اللون و لكن هناك

صفات أخرى مختلفة .





لدي في مكتبتي العامرة حوالي 30 كتابا و موسوعة عن الفطريات بالألمانية والإنكليزية



. هناك قد نجد فطريات في روسيا أو أمريكا تحمل نفس الصفات و الألوان والشكل عن




فطريات ألمانيا إلا أن الفطريات في روسيا وأمريكا سامة وغير صالحة عن الفطريات

الألمانية والعكس صحيح . قبل سنوات تسممت عوائل روسية مع أطفالها و جمعت

فطريات ألمانية سامة في حين أن نفس الفطريات في روسيا صالحة .




المهم يجب أن نتعلم و نميز بالفطريات الصالحة و الفطريات السامة لكي لا نقع في

غلطة أو أكلة بتكون الأكلة ألخيرة والمثل العربي الشعير يقول : رب أكلة منعتك من أكلات


أنا أتقن معرفة خمسين نوعا من الفطريات ، لكني أجمع فقط عشرة أنواع لأني متأكد من سلامتها .


إستمريت بالسير من غابة إلى أخرى ومن تل وهضبة إلى أخرى في الغابات المترامية

الأطراف جامعا كل فطر صحي و مصورا معظم الفطريات التي جمعتها و أيضا الفطريات

السامة المشابهل للفطريات الصالحة . كل شجرة تقريبا لها نوع الفطر الذي يحمل صفات




الشجرة يا سبحان الله . الأشجار الأبرية مثل شجرة عيد الميلاد و غيرها تتكاثر تحت

سيقانها أو جذوعها أو بالقرب منها أمامها أو حولها فطريات أهمها شتابن بيلتز أو براون

كابه أو كرازه كلوكه . بينما كنت منهمكا بالبحث و السير شاهدت أمام وتحت شجرة

البتولا التي أحبها 6 فطريات شجرة البتولا التي فقدتها من زمان في مدينتنا ، حيث كانت





مساحة واسعة من غابة مدينتنا بالقرب من مستشفى الجامعة مملوءة بأكثر من ستة

أنواع من فطريات شجرة البتولا بعدة ألوان زاهية كالأحمر والبرتقالي والأصفر و الرمادي


وغيرها من الألوان . للأسف الشديد من أجل بناء مبنى إضافي لمعهد الكيمياء و مباني

الجامعة والمستشفى تم هدم و قص أشجار البتولا .

لذا فرحت جدا يوم أمس بجمع فطريات البتولا التي عملت منها اليوم شوربة أو حساءا

مشهيا . ثم وجدت فطر الزبدة الراقي بلونه وطعمه و كذلك فطر الرمل و غيرهما .

وجدت كميات لابأس بها يمكن كيلوين من فطر كراوزه غلوكه بدأت بتنظيفه و قصه .

أصبحت السلة بالنسبة لي جدا ثقيلة بالإضافة إلى كيس من قماش وضعت فيه فقط

فطر كراوزه غلوكه . كنت أحمله بيدي اليسرى والعصا باليد اليمنى لكي أتكئ عليها عند

صعودي المرتفعات و لكي لا أزلق واتدحرج . أما الخرج فهو ثقيل أيضا فيه كامرتين

و فاكهة و بلوز و أشياء أخرى وكتالوجا عن الفطريات إذا اشتبهت بواحد منها .


مشيت ، الله أعلم ، أكثر من 12 كيلومترا لمدت تزيد عن خمس ساعات و عملت فقط

ربع ساعة إستراحة تناولت الفاكهة قبل عودتي إلى مدينتنا .




كانت غنيمة هذه الرحلة جدا غنية لتعدد أنواع الفطريات التي قمت بالمساء تنظيفها

و قصها و وضعها في أكياس في المجمدتين و جففت منها كميات كافية لعمل الحساء

و طبخت فطر شتاين بلتز لغداء و عشاء اليوم .


أتمنى أن تستفيدوا من هذه المعلومات و تستمتعوا بصورها

دمتم بودي و احترامي
تقبلوا مني عاطر تحياتي

د .عدنان

ألمانيا في 1 سبتمبر 2014

فعلاً رحله جميله وممتعه وباهرة إلى عالم الفطريات الساحره

ومعلومات جديده ومفيده وممتعه وصور وألوان جميله جداً

لمختلف الفطريات المتنوعه وقد أبدعت في ذكر أنواعها وأسمائها فسبحان الله الخالق والمصور والمبدع

الأخ الكريم الـدكــتور عدنان جـواد الطعمه شكراً جزيلاً لسعادتك على

جـمـع هذه المعلومات الضافيه والوافيه والكافيه وسلمت يمينك والله يقويك ويعينك

ويمدك بالصحه والعافيه ودمت في خير وسعـــــاده ولك أحترامي وتـقــــديري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتى الجميزه

فعلاً رحله جميله وممتعه وباهرة إلى عالم الفطريات الساحره

ومعلومات جديده ومفيده وممتعه وصور وألوان جميله جداً

لمختلف الفطريات المتنوعه وقد أبدعت في ذكر أنواعها وأسمائها فسبحان الله الخالق والمصور والمبدع

الأخ الكريم الـدكــتور عدنان جـواد الطعمه شكراً جزيلاً لسعادتك على

جـمـع هذه المعلومات الضافيه والوافيه والكافيه وسلمت يمينك والله يقويك ويعينك

ويمدك بالصحه والعافيه ودمت في خير وسعـــــاده ولك أحترامي وتـقــــديري

حضرة الأخ الغالي و العزيز فتى الجميزه المحترم أسعدك الله في كل أوقاتك و حفظك

تشرفت و سعدت جدا بحضورك الكريم و بمشاركتك الأكثر من رائعة و بتعليقك الجميل الأخاذ
نعم كانت الرحلة جدا جميلة و موفقة و متعبة ايضا لأني مشيت أكثر من 12 كيلومترا حاملا معي كامراتي و خرجي و السلة المملوءة بالفطريات الكثيرة
الجميل فيها الهواء الطلق و المناظر الخلابة و الطبيعة الغناء بالإضافة إلى الحر كة و الإستمتاع بتصوير الفطريات الزاهية
سبحان الله على خلقه و معجزاته عالأرض
لك مني فائق ودي و احترامي
تصبح على خير و عافية
و شكرا لك يا عزيزي
د .عدنان
ألمانيا في 1 سبتمبر 2014

امتعتنا برحلتك وبمعلوماتك الجميلة عن عالم الفطريات
سلمت وبورك فيك ~

رحله رائعه جدا
امتعتنا بها اخوووي

ربي يسعدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيف المحبه

امتعتنا برحلتك وبمعلوماتك الجميلة عن عالم الفطريات
سلمت وبورك فيك ~

حضرة الأخت الغالية طيف المحبة المحترمة حياك الله و أسعدك

نورت المنتدى وهذه الصفحة بحضورك البهي و بقبس مشاركتك الأكثر من رائعة التي أسعدتني حقا .
ربي يسعدك و يخليك و يبارك فيك
لك مني خالص ودي و تقديري
تقبلي مني أزكى تحياتثي
و شكرا لك يا أختي
د .عدنان
ألمانيا في 5 سبتمبر 2014

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الاحساس

رحله رائعه جدا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الاحساس

امتعتنا بها اخوووي

ربي يسعدك

حضرة الأخت الفاضلة ملكة الإحساس المحترمة أسعدك الله في كل أوقاتك و حفظك

تسلمين يا أختي على الحضور البهي و المشاركة الرائعة الموضوعية التي سعدت بها
فعلا كانت الرحلة جدا رومنسية و رائعة إلا أنها أتعبتني من المشي أكثر من 12 كيلومترا ههههه
لك مني كل الشكر و الإمتنان
تقبلي مني فائق ودي و تقديري
و شكرا لك يا أختي

د .عدنان

ألمانيا في 5 سبتمبر 2014

............

...

رحلة جميلة وممتعه

تمنيت لو كنت برفقتك

عاد انا اعشق صيد الفطريات وخصوصاً فطر الزبيدي


سلمت يداك يادكتور


...

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wafei

............

...

رحلة جميلة وممتعه

تمنيت لو كنت برفقتك

عاد انا اعشق صيد الفطريات وخصوصاً فطر الزبيدي


سلمت يداك يادكتور


...

أخي الغالي و العزيز wafei المحترم أسعدك الله في كل أوقاتك و حفظك
تشرفت و سعدت بحضورك الكريم و بقراءة مشاركتك الأكثر من رائعة و بتعليقك الجميل الأخاذ
أشكرك لذكر فطر الزبيدي لم أكن أعرف فطر الزبيدي سابقا بأنه نوع واحد من الفقع
إذا وفقني الله و صار عندي وقت سأدرس أو أقرأ على الأقل عن أنواع الفقع و تسمياته المتنوعة
أعرف نوعا من السمك اللذيذ الزبيدي الذي أكلناه عند الإخوة الأصدقاء الكويتيين

ربي يسلمك و يخليك
تقبل مني عاطر تحياتي
و شكرا لك يا عزيزي

د .عدنان
ألمانيا في 6 سبتمبر 2014