18 / 10 / 2010, 52 : 09 AM | #1 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
العجينة الذهبية
مقادير العجينة الذهبيه 2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي ) 1 علبه لبن زبادي 1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه 1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر ربع كوب زيت نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي ) ملح 3 ملاعق كبيرة سكر الطريقه : نعجن جميع المقادير ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ ثم تشكل علىحسب الرغبه الكرواسون الحشوة جبن ابيض نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله ثم نضع الحشوة ونلفها وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن فطائر السبانخ الحشوة : بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون ثم السماق ونقلبها حتى تجف مويتها نفرد العجينه ونقطعها دوائر ثم نضع الحشوة ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف ونضغط عليها كويس ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن |
|||||||
|
||||||||
18 / 10 / 2010, 55 : 09 AM | #2 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
رد: العجينة الذهبية
فطائر بالخضار بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل ثم نضعها على النار ونتركها تستوي ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة ثم الطبقه الثانيه من العجينه وبالنشابه نحددها وتدهن بالبيض وتدخل الفرن فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع نفس العجينه نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم ثم تترك لتخمر وتدخل الفرن ثم تشق من الوسط ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا وووبس
|
|||||||
|
||||||||
18 / 10 / 2010, 18 : 12 PM | #3 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: العجينة الذهبية
روووووووووووووووووووووووووووعـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــه
الله يعطـــــــــــــــــيعك العافيه ملـــــــــــــكه |
|||||||
. وَتَمَنْيتْ ~
|
||||||||
19 / 10 / 2010, 01 : 03 PM | #4 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
رد: العجينة الذهبية
ويالله شدي حيلك وادخلي المطبخ
يسعدك ربي ميسووومه |
|||||||
|
||||||||
20 / 10 / 2010, 10 : 05 PM | #5 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 1
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة
|
رد: العجينة الذهبية
رووووووووووعة
تسلمي ملووووكة |
|||||||
؛ ؛ ؛ اسقو سُوريا عذب دعواتكم .. ف حنجرتها قد جفّت عويلاً وصِراخاً ♡ ؛ ؛ ؛
|
||||||||
20 / 10 / 2010, 11 : 07 PM | #6 | |||||||
العضويه الفضيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: العجينة الذهبية
رووووووووووووووعه
الله يعطيك العافيه |
|||||||
|
||||||||
21 / 10 / 2010, 11 : 04 PM | #7 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
رد: العجينة الذهبية
التوليب
شموخ ربي يسعدكم |
|||||||
|
||||||||
23 / 10 / 2010, 43 : 01 AM | #8 | |||||||
العضويه الفضيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: العجينة الذهبية
طيب الحين هو في عجينه فضيه وعجينه برونزيه
بس حلوه ذهبيه حسيت اني في اولمبياد بكين بس ماكن الاخت شذي مكثره اسمها بالحيل بالصورة تقبلي مروري ,, |
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الذهيبة, العجينة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
يوم الجمعة وأهميته وفرصه الذهبية | عازف الإيقاع | نفَحَآت إيمَآنِية | 2 | 16 / 10 / 2009 39 : 02 PM |
كبّة الأرز الذهبية .. | النبض الحزين | ||مَطْبخ الوئآمْ | 10 | 20 / 03 / 2008 30 : 01 AM |
- كاكا يفوز بالكرة الذهبية - | ,؛, جـنـــان ,؛, | ||صدى الملآعب .. | 10 | 08 / 12 / 2007 40 : 12 AM |
المجموعه الذهبية ؟ | أسير الكتمان | ||ترفيه وَمسآبقآت | 6 | 20 / 01 / 2003 42 : 12 AM |