أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

 
عدد الضغطات  : 18387
رامان للحاسبا والاتصالات 
عدد الضغطات  : 13447


العودة   منتديات الوئام > منتديات الأسرة والمجتمع >  العيَآدَةْ الطِبْيَة

 العيَآدَةْ الطِبْيَة للارشادات الطبيه ومتابعة كل مايتعلق بالطب والصحة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 29 / 12 / 2013, 07 : 11 PM   #1
ملكة الاحساس 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 28724
+ تاريخ التسجيل » 23 / 12 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 22,623
+ معَدل التقييمْ » 1223
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة

ملكة الاحساس غير متواجد حالياً

افتراضي فوائد الكستناء .. أبو فروة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الكستناء sweet chestnut ينشط العضلات ويرمم الأعصاب والشرايين

الكستناء أو الكستنة أو أبو فروة أو الشاه بلوط أو القسطل أو القسطلة كلها مرادفات لثمرة الكستناء.
وشجرة الكستناء من الشجر الكبار الجميلة ولها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة جذابة.

كانت ثمار الكستناء تؤكل أحيانا كحلوى بعد أن تغمر في ماء الورد إلا ان طريقة أكلها العامة
أو المشهورة هي بالشي وكانت تقدم مشوية حتى على ولائم الملوك.

في القرن الثامن عشر ظهرت الكستناء المثلجة كحلوى وسرعان ما عم انتشارها
ووجدها الناس مستساغة في الحلوق فأخذت مكانتها على أفخم الموائد. أما عادة تقديم الكستناء في الأعياد
فقد عرفت مؤخراً ولم تعمم إلا في القرن الحالي.

كانت الكستناء حتى بضعة قرون خلت ليس غير الغذاء الرئيسي لأكثر بلاد الدنيا القديمة
منذ أيام الاغريق والرومان وحتى اكتشاف البطاطس واحتلالها المكان الذي كانت الكستناءتتمتع به.


(قديماً) ماذا قال عنها الأطباء القدامى؟


الكستناء غذاء مكمل ولذا فهي توصف للأطفال وهزيلي الأجسام بالإضافة إلى أغذيتهمم الأخرى
، كما تعطى للنباتيين للتقليل من تأثير الأطعمة الخضراء في أجسامهم وتوصف خصيصا للمصابين بالتهاب الكلى بما تقدمه لهم من بوتاسيوم يساعدهم على طرد الفائض من الصوديوم الضار بالكليتين وذلك عن طريق البول.


أما في الطب الحديث

فيقال: ثلاثة أرباع كوب من الكستناء يوفر أكثر من 40٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من فيتامين ح، 35٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من حمض الفوليك، 25٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من فيتامين ب6. كما ان حصة من نفس الحجم من الكستناء والتي تحتوي على 240سعرة حرارية و3غرامات من البروتين وغرامين من الدهون توفر أيضاً اكثر من 10٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من الحديد والفوسفور والريبوفلافين والثيامين. كما ان الكستناء نظراً لاحتوائها على المعادن والفيتامينات تعتبر منشطة ومقوية ومرممة للعضلات والأعصاب والشرايين ومطهرة ومقوية للمعدة.

والكستناء من الفواكة الشتوية التي تؤكل نيئة او مشوية او مسلوقة وهي توصف عادة لمنهوكي القوى الجسمية والعقلية والنحفاء والشيوخ وللمصابين بفقر الدم والقروح والبواسير.

والكستناء تستخدم على نطاق واسع في اعداد الحلويات المخبوزة حيث يمكن تجفيفها بعد شيها وبشرها للحصول على دقيق يصنع منه عجينة غنية ولذيذة مناسبة لاعداد الفطائر والترت، ويمكن هرس الكستناء المسلوقة والتي يكون لها قوام شبيه بقوام البطاطس واستخدامها في خليط الكعك او كحشوة للمعجنات.

كما يوجد مربى الكستناء الذي يعد طعاماً شهياً في متاجر الأطعمة الخاصة. ويصنع من الكستناء أحد أنواع الحلوى اللذيذة المسماه «ماردن غلاسيه».
وتعتبر الكستناء غذاء مكملا ممتازا ولا يجوز لنا إغفالها من قوائم طعامنا، ولكن من الضروري لنا في كل الحالات سواء اكلناها مشوية أم مسلوقة أو على شكل حلوى ان نعرضها لعملية مضغ جيدة تحاشياً للصدام الذي لابد ان يقع بينها وبين العصارات المعوية فيما لو لم تمضغ كما يجب حيث أنها صعبة الهضم وتسبب الغازات. كما يجب على المصابين بأمراض عسر الهضم والمغص وعلل الكبد والسكري والسمنة عدم اكلها.


ولو سمحتوا ارسلوا لي كم كيلو >> برا نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 

  رد مع اقتباس
قديم 01 / 01 / 2014, 41 : 11 PM   #2
فتى الجميزه 
" شاعر "

 


+ رقم العضوية » 53052
+ تاريخ التسجيل » 21 / 05 / 2011

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 5,316
+ معَدل التقييمْ » 10162
شكراً: 2
تم شكره 77 مرة في 70 مشاركة

فتى الجميزه متواجد حالياً

افتراضي رد: فوائد الكستناء .. أبو فروة

معلومات جديده ومفيده عن أبو فروه وفوائــده للانسان

أنا جيت مره في ســوق الخضار ولقيت شخص ينادي على نوع شكله من البقوليات أمامه

ويقول دواء البرد وسألته عن ذلك فقال هذا أبوفروه ولم أصدقه ولكن هذه المعلومات

أستفدنا منها كثيراً وقد أفدتينا أفادك الله شكراً لك ياملكة الاحساس وسلمت يداااااك وروحك

ودمتي في خير وصحه وسلامه أستاذتي

سبحان الله وبحمده

سبحان الله العظيم

 

  رد مع اقتباس
قديم 02 / 01 / 2014, 10 : 12 AM   #3
wafei 
مدير عام المنتديات

 


+ رقم العضوية » 1
+ تاريخ التسجيل » 16 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 36,639
+ معَدل التقييمْ » 9599
شكراً: 200
تم شكره 42 مرة في 40 مشاركة

wafei غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فوائد الكستناء .. أبو فروة

............

...

اي قسم انه ابو فروة ماغيره !!

هذا زمان اشتريناه وشويناه شوي الطير

وماادري اذا له طريقة غير الشوي



شكراً ملووكة


...

...

 

  رد مع اقتباس
قديم 04 / 01 / 2014, 14 : 08 AM   #4
غزالة الجنوب 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 27327
+ تاريخ التسجيل » 16 / 10 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 10,887
+ معَدل التقييمْ » 911
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة

غزالة الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فوائد الكستناء .. أبو فروة

على كثر مايشونه اهلي اكلته مرة ولاجربته مرة ثانية..
يالله نجربه قريبا ان شالله..
.
.
ربي يسعد ايامك ملوكتي..



.
.
ربي يسعد ايامك ياشيخنا

 

  رد مع اقتباس
قديم 08 / 01 / 2014, 04 : 11 PM   #5
شموع الغربية 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 46606
+ تاريخ التسجيل » 17 / 12 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 8,393
+ معَدل التقييمْ » 2338
شكراً: 14
تم شكره 39 مرة في 35 مشاركة

شموع الغربية غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فوائد الكستناء .. أبو فروة

معلومااااات قيمة ومفيدة
سلمت يدااااك ملوكه
يعطيك ربي العافيه

  رد مع اقتباس
قديم 14 / 01 / 2014, 28 : 12 AM   #6
ملكة الاحساس 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 28724
+ تاريخ التسجيل » 23 / 12 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 22,623
+ معَدل التقييمْ » 1223
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة

ملكة الاحساس غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فوائد الكستناء .. أبو فروة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wafei نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
............

...

اي قسم انه ابو فروة ماغيره !!

هذا زمان اشتريناه وشويناه شوي الطير

وماادري اذا له طريقة غير الشوي



شكراً ملووكة


...

الاغلبيه شوي
لكن فيه ناس تطبخه بس ما اتوقع انه حلو ..

يسعدك ربي وافينا


 

  رد مع اقتباس
قديم 14 / 01 / 2014, 35 : 12 AM   #7
ملكة الاحساس 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 28724
+ تاريخ التسجيل » 23 / 12 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 22,623
+ معَدل التقييمْ » 1223
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة

ملكة الاحساس غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فوائد الكستناء .. أبو فروة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتى الجميزه نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
معلومات جديده ومفيده عن أبو فروه وفوائــده للانسان

أنا جيت مره في ســوق الخضار ولقيت شخص ينادي على نوع شكله من البقوليات أمامه

ويقول دواء البرد وسألته عن ذلك فقال هذا أبوفروه ولم أصدقه ولكن هذه المعلومات

أستفدنا منها كثيراً وقد أفدتينا أفادك الله شكراً لك ياملكة الاحساس وسلمت يداااااك وروحك

ودمتي في خير وصحه وسلامه أستاذتي

سبحان الله مافيه شي والا له فائدة
شرفت اخوي فتى

ودمت بصحة وعافية


 

  رد مع اقتباس
قديم 14 / 01 / 2014, 40 : 12 AM   #8
ملكة الاحساس 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 28724
+ تاريخ التسجيل » 23 / 12 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 22,623
+ معَدل التقييمْ » 1223
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة

ملكة الاحساس غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فوائد الكستناء .. أبو فروة

غزولتي
شمووع

ربي يسعدكم ولا يحرمني هالطله


 

  رد مع اقتباس
قديم 14 / 04 / 2014, 22 : 06 PM   #9
memo_design 
وئامي دائم

 


+ رقم العضوية » 26887
+ تاريخ التسجيل » 02 / 10 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 62
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

memo_design غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فوائد الكستناء .. أبو فروة

مشكــــــــــــــــــــــــــــــــورين
بارك الله فيكم

نـــــــــــــــــــــورهـــــــان

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكستناء, فروة, فوائد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد الكستناء ملكة الاحساس  العيَآدَةْ الطِبْيَة 4 26 / 06 / 2009 38 : 10 PM
شجرة الكستناء سديم  || روائعْ الفنْ التشْكِيلي والفوتوغرافِي 10 05 / 12 / 2007 15 : 04 AM
الجريب فروت ...فاكهة الحمية الأولى سحابه صيف  العيَآدَةْ الطِبْيَة 8 18 / 06 / 2006 11 : 01 PM
شجرة الكستناء فيولتا  || روائعْ الفنْ التشْكِيلي والفوتوغرافِي 4 14 / 04 / 2006 51 : 05 PM
فروة رأس الأطفال.. رنيم  العيَآدَةْ الطِبْيَة 9 31 / 01 / 2006 53 : 01 AM


الساعة الآن 14 : 01 PM بتوقيت السعودية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas
[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]