أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
 |
 |
|
|||||||
| ||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
08 / 04 / 2010, 08 : 08 PM
|
#1 | |||||||
|
Lover impossible
 
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
طريقة أهل حائل المميزة في صنع الكبسة
بسم الله الرحمن الرحيم . طريقة أهل حائل المميزة في صنع الكبسة هل تريد صنع كبسة أهل حائل ذات النكهة المميزة .. هل تريد إعداد طبق رز شهي شبيه بهذا الطبق المميز ..؟! تابع معنا طريقة عمل هالطبق الشهي معلوم أن الماء يغير اللحم وكل ما قل الماء زادت لذة اللحم وهنا لا ماء إطلاقاً مما يعني المحافظة على لون و نكهة اللحم المقادير 1 ـ قدر متوسط الحجم 2 ـ ثلاث أكياس ملح خشن 3 ـ كمية من اللحم مقطع قطع كبيرة 4 ـ بهارات حسب الرغبة 5 ـ قصدير . الطريقة نضع القدر على النار ثم نضيف إليه الملح   نضع البهارات و الفلل الأحمر ( الصرار ) و الفلفل الأسود و الملح الناعم على اللحم لأن الملح تحت اللحم لا يملح اللحم أبداً     نصف اللحم فوق الملح بالقدر  ونضع القدر على النار و نضع القصدير عليه و حجر من حائل لازم ولا يصلح الكاتم لعدم وجود الماء و نخفف النار شوي و نتركه لمدة ساعة و نصف     ثم نكون جهزنا الرز ونضع اللحم فوق الرز و لاحظوا لون اللحم    . . عواافي |
|||||||
|
إيه شهر الخير ~ ..
|
||||||||
|
|
08 / 04 / 2010, 46 : 09 PM
|
#2 | |||||||
|
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: طريقة أهل حائل المميزة في صنع الكبسة
مشكووووووووور ليث الله يعطيييييييك العااااافيه شكلها حلو بس يبغالها شغل
|
|||||||
|
. وَتَمَنْيتْ ~ 
|
||||||||
|
|
|
09 / 04 / 2010, 56 : 03 AM
|
#3 | |||||||
|
العضويه الذهبيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: طريقة أهل حائل المميزة في صنع الكبسة
الله من زمااااااااان عنك ياليث
والله موضوع ساخن مابها كلام بروح هاليومين لكشته انا والعجايز اللي عندي ونبي نسوي هالغدوه السنعه وماراح انساك اكيد عاد انت مقيض الهمم اما انت مياسم ملا حظتك من زمان يازوله كل اكله تعجبك يبيلها شغل عند ك اقول خليك ذربه وسنعه مثلي وطبقي الوصفات حرفا حرفا بطريقه وهميه طبعا 
|
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
09 / 04 / 2010, 48 : 06 AM
|
#4 | |||||||
|
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: طريقة أهل حائل المميزة في صنع الكبسة
هههههههههههه حسبتك بتقولين نطبقها في المطبخ احمدي ربك ماقلتيها ههههههههههههههه وهميا ممكن عادي بعدين لا يجي في بالك اني قلت كيذا معناتها صعبه لا انا اقدر اسويها وسويت اصعب منها بس كيذا اقول هههههههههههههههههههههههههههه.
 |
|||||||
|
. وَتَمَنْيتْ ~
|
||||||||
|
|
|
09 / 04 / 2010, 58 : 09 AM
|
#5 | |||||||
|
مشرفة عامة
شكراً: 14
تم شكره 41 مرة في 37 مشاركة
|
رد: طريقة أهل حائل المميزة في صنع الكبسة
تسلم يمينك مراسلنا والله روووعة وهالايام جونا رووعة مغيم وباذن الله انا نكشت وااكتب الطريقة بورقه وان شاء الله نسويه باذن الله ...ويارب تضبط معي ،،،صح يبغى لها وقت بس بالبر حمااس ما تحس بالوقت لو طولت
ليث الله يعطيك العااافية ولا يحرمنا منك |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
10 / 04 / 2010, 28 : 03 AM
|
#6 | |||||||
|
عضو شرف
شكراً: 4
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
|
رد: طريقة أهل حائل المميزة في صنع الكبسة
ماشاء الله طريقه حلوه
بس من وين اجيب حجر من حائل ماينفع حجر من مدينة ثانيه ههههههههههه تسلم والله يالليث عل الطريقة |
|||||||
|
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم أستغفر الله العظيم وأتوب إليه : قفلت باب الحزن واحكمت قفله. . . . .ونصبت خيمه للفرح بارض بسمه ياطهر قلب الراقيــه طهر طفله . . . . .معهـا نشوف النـور باوساط عتمه 29 / 7 / 1431 هـ
|
||||||||
|
|
|
20 / 06 / 2010, 52 : 11 AM
|
#7 | |||||||
|
العضويه الذهبيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: طريقة أهل حائل المميزة في صنع الكبسة
يعطيك العافيه أخوي ليث على هلطبخه بس يبيلها طلعت بر رجال بدون حريم لانا ثلاث أرباع الحريم مايكلون لحم وثلاث أرباع الرجال يكلون لحم ههههههههههه ياسبحان الله الي يذبح الخروف ويصلخه ياكل والي تشوف الخروف وهو ينذبح ماتكل هههههههههههه
تقبل مروري ودمت بود ...hamody... |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المميزة, الكبسة, حاول, طريقة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أرقام زين المميزة .. احجز رقمك الآن ..!! | wafei | Mobile - iPhone - Blackberry - Android | 13 | 16 / 09 / 2008 00 : 04 AM |
| موقع مميز ..للبرامج المميزة و الكاملة ...! | wafei | منتدى computer العام | 5 | 13 / 07 / 2007 35 : 12 AM |
| الارقام المميزة ..! | wafei | ||ترفيه وَمسآبقآت | 18 | 02 / 01 / 2003 01 : 11 PM |
