أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

 
عدد الضغطات  : 17446
رامان للحاسبا والاتصالات 
عدد الضغطات  : 12463


العودة   منتديات الوئام > منتديات الأسرة والمجتمع >   ||مَطْبخ الوئآمْ

  ||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 04 / 06 / 2016, 36 : 02 AM   #1
عطر الحروف 
العضويه الذهبيه

 


+ رقم العضوية » 54341
+ تاريخ التسجيل » 01 / 02 / 2012

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 1,877
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 5
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة

عطر الحروف غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل حلوى الحجازية .,

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير

12 اشخاص
  • 2 كوب طحين
  • 2 كوب سميد
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • نصف كوب ماء نصف كوب حليب
  • كوب سمنة
  • الحشو:
  • كوب سميد
  • كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • نصف كوب جوز هند
  • نصف كوب فول سوداني او مكسرات مجروشة
  • ربع كوب ماء

طريقة التحضير

ضعي الخميرة مع ملعقة سكر ونصف كوب ماء واتركيها حتى يتضاعف حجمها.

اخلطي الطحين مع السميد والسكر ثم اضيفي السمن وقلبي.

اضيفي خليط الخميرة واعجني بالحليب. ثم اتركي العجينة تختمر.

في اثناء تخمير العجينة وذلك بخلط جميع المكونات ماعدا الماء ثم اضيفي الماء بالتدريج.

اقسمي العجينة نصفين ثم افردي نصف منهما في صينية مدهونة بالسمن ووزعي الحشو.

افردي النصف الاخر وضعيه فوق الحشو ثم قطعيها حسب الرغبة واتركيها تختمر مرة أخرى.

اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة او حتى تتحول للون الذهبي.

  رد مع اقتباس
قديم 04 / 06 / 2016, 40 : 02 AM   #2
wafei 
مدير عام المنتديات

 


+ رقم العضوية » 1
+ تاريخ التسجيل » 16 / 04 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 36,113
+ معَدل التقييمْ » 1017
شكراً: 143
تم شكره 33 مرة في 31 مشاركة

wafei غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل حلوى الحجازية .,

/

وش هالمصادفه نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


قسم تووي اقول لهم ابغى حلا ويقولون مافيش نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




خليني احفظها واسوي حلاي نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


/

...

 

  رد مع اقتباس
قديم 04 / 06 / 2016, 39 : 07 PM   #3
عطر الحروف 
العضويه الذهبيه

 


+ رقم العضوية » 54341
+ تاريخ التسجيل » 01 / 02 / 2012

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 1,877
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 5
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة

عطر الحروف غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل حلوى الحجازية .,

-


بالعافيه سوه وقول لنا كيف طعمه ^_^
عاد هذا حلى خاصه باهل الحجاز
وخاصه برمضان

نورت اخوي لاعدمناك
تحياتي لسموك

  رد مع اقتباس
قديم 05 / 06 / 2016, 48 : 12 AM   #4
فتى الجميزه 
" شاعر "

 


+ رقم العضوية » 53052
+ تاريخ التسجيل » 21 / 05 / 2011

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 4,649
+ معَدل التقييمْ » 930
شكراً: 2
تم شكره 44 مرة في 40 مشاركة

فتى الجميزه متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل حلوى الحجازية .,

......

سبحان الله وبحمده

سبحان الله العظيم

 

  رد مع اقتباس
قديم 05 / 06 / 2016, 57 : 12 AM   #5
فتى الجميزه 
" شاعر "

 


+ رقم العضوية » 53052
+ تاريخ التسجيل » 21 / 05 / 2011

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 4,649
+ معَدل التقييمْ » 930
شكراً: 2
تم شكره 44 مرة في 40 مشاركة

فتى الجميزه متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل حلوى الحجازية .,

حلى ولا أحلى منه ياحلو ياحالي

من عمل صاحبة الذوووق والمعالي


شكراً لك ياغربة مشااّعر على هذا العمل

الزين والروعه سلمت يداااك وسلم ذوووقك

وسلمتي كلك سيدتي دمتي متألقه ومبدعه


ولك خالص تحيااااتي

سبحان الله وبحمده

سبحان الله العظيم

 

  رد مع اقتباس
قديم 05 / 06 / 2016, 56 : 01 AM   #6
عطر الحروف 
العضويه الذهبيه

 


+ رقم العضوية » 54341
+ تاريخ التسجيل » 01 / 02 / 2012

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 1,877
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 5
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة

عطر الحروف غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل حلوى الحجازية .,

-



منكم نتعلم الذوق اخوي فتى ،.
اسعدتني إطلالتك الرائعه فلا حرمنا الله منها ،.
لروحك كل الشكر والتقدير ،.

  رد مع اقتباس
قديم 23 / 08 / 2018, 16 : 04 PM   #7
الغارس 
وئامي دائم

 


+ رقم العضوية » 58288
+ تاريخ التسجيل » 20 / 08 / 2018

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 50
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الغارس غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل حلوى الحجازية .,

شكرا لكم على سمو اختياركم

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الحجازية, حلوى, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10 : 12 PM بتوقيت السعودية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.