|
العيَآدَةْ الطِبْيَة للارشادات الطبيه ومتابعة كل مايتعلق بالطب والصحة |
|
أدوات الموضوع |
18 / 10 / 2010, 55 : 07 AM | #1 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
فوائد الباذنجان
تبين الدراسات أن الباذنجان ضعيف القيمة الغذائية، إذ أن تناول مئة غرام منه يمنح الجسم 29 سعرة حرارية، وهو يحتوي على مقادير ضئيلة من فيتامين C, A، والكبريت، والحديد، والفوسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمواد الدسمة، والنشوية، والبروتينية. ويشير خبراء التغذية إلى أن الباذنجان الأسود يحتوي كمية أكبر من العناصر المعدنية، بينما الباذنجان الأبيض يحتوي على كمية أكبر من المواد النشوية. ونظراً إلى أن هذه العناصر الغذائية تتوضع بشكل أساسي في قشرته، لهذا ينصح بتناول الباذنجان دون تقشيره. ومن أهم فوائد الباذنجان نذكر أنه يدر البول، لذلك ينصح الذين يعانون من حصى المسالك البولية بتناوله، ويعتبر مفيداً لمن يعاني من الإسهال، إذ أن الألياف الغذائية التي يحتويها الباذنجان تنبه حركة الأمعاء، وتساعد على تنظيم وإفراغ الفضلات منها. ولهذا نجد أن المصاب بالإسهال يكثر من تناول الباذنجان النيئ الذي يعمل على إيقاف الإسهال، إذ أن الباذنجان يقوم بعملية تنقية للأمعاء، ويساهم في قتل الجراثيم وطردها خارج الجسم. من أهم الإرشادات التي يركز عليها خبراء التغذية والصحة العامة، نذكر: ** عدم الإكثار من تناول الباذنجان، وخصوصاً ذوي المعدة الضعيفة، والأطفال والمسنين، والذين يعانون من عسر الهضم، لأنه صعب الهضم إذ يستغرق هضمه أربع ساعات، وهي مدة تعتبر طويلة بالنسبة إلى الأغذية الأخرى. ** تناول الباذنجان المسلوق أو المشوي أفضل من المقلي. ** عدم تقشيره، لأن معظم العناصر الغذائية تتوضع في القشرة أكثر من اللب. |
|||||||
|
||||||||
18 / 10 / 2010, 05 : 09 AM | #2 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 4
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
|
رد: فوائد الباذنجان
مغسيي ياملوكتنا على الملعومات المفيده
عساك ع القوه |
|||||||
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم أستغفر الله العظيم وأتوب إليه : قفلت باب الحزن واحكمت قفله. . . . .ونصبت خيمه للفرح بارض بسمه ياطهر قلب الراقيــه طهر طفله . . . . .معهـا نشوف النـور باوساط عتمه 29 / 7 / 1431 هـ
|
||||||||
18 / 10 / 2010, 15 : 06 PM | #3 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: فوائد الباذنجان
مشكوووره ملكه على المعلومات المفيده الله يعطيك العافيه .
|
|||||||
. وَتَمَنْيتْ ~
|
||||||||
19 / 10 / 2010, 48 : 12 AM | #4 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
رد: فوائد الباذنجان
رقرق
ميسومه ربي يسعدكم |
|||||||
|
||||||||
19 / 10 / 2010, 02 : 01 AM | #5 | |||||||
العضويه الفضيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: فوائد الباذنجان
مشكورة على المعلومه ياملكه
تحيااااتي لكي,,, |
|||||||
|
||||||||
19 / 10 / 2010, 09 : 09 PM | #6 | |||||||
العضويه الفضيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: فوائد الباذنجان
مشكوره على هيك معلومات جديده |
|||||||
|
||||||||
21 / 10 / 2010, 56 : 02 PM | #7 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 14
تم شكره 41 مرة في 37 مشاركة
|
رد: فوائد الباذنجان
اييييييييييييه الاسود يازينه للي يحب ياكله
لا بس بنصدر لكم طاااااااازج <<ناويه تقضي على العالم الله يسعدك ملكلك شكرا سيدتي ربي يحفظك ولا يحرمنا منك |
|||||||
|
||||||||
21 / 10 / 2010, 47 : 11 PM | #8 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
رد: فوائد الباذنجان
الطرقي
شموخ شموع الله يعطيكم العافيه |
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الباذنجان, فوائد |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
توست الباذنجان | ملكة الاحساس | ||مَطْبخ الوئآمْ | 7 | 20 / 06 / 2009 54 : 09 PM |
متبل الباذنجان | ملكة الاحساس | ||مَطْبخ الوئآمْ | 6 | 13 / 01 / 2009 18 : 08 PM |
قشر الباذنجان يحميك من الشيخوخة | سديم | العيَآدَةْ الطِبْيَة | 10 | 23 / 06 / 2008 39 : 11 PM |
لفائف الباذنجان بالدجاج | البتول | ||مَطْبخ الوئآمْ | 18 | 19 / 12 / 2006 24 : 05 AM |
الباذنجان بالزبادي | سديم | ||مَطْبخ الوئآمْ | 4 | 02 / 06 / 2006 56 : 09 AM |