فتوش وتبولة وحراق بأصبعه

شو يا جماعة المطبخ نايم ليش
مافي طبخات يعني واحنا صامين
انا رح اعملكم اليوم على زوقي
صلطة الفتوش
المقادير
1- رأس خس صغير .
2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم .
3- أربع حبات طماطم .
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل .
5- قليل من النعناع الأخضر .
6- عشرة رؤوس فجل أحمر .
7- رغيفين خبز عربي محمر .
8- ليمون للعصر .
9- ملح .
10- زيت زيتون .
الطريقة:

تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
- يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
- يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .

التبوله
المقادير :
حزمة بقدونس وخس ونعناع نصف حزمة
بصلة صغيرة
طماطم صغيرة
خيارة صغيرة
برغل ناعم منقوع في عصير ليمون وملح
تفرم جميع الاشياء وتقلب وعند التقديم نضيف البرغل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح ويقلب

الحراق بأصبعه
المقادير : عدس بني حب , 2 بصل,{جوانح }
1كزبرة خضراء ,2سن ثوم
زيت قلي رشة ملح
رشة كزبرة يابسة
وشوية كمون ناعم4/1ملعقة صغيرة
قطعة صغيرة تمر هندي
ملعقة دبس رمان..
العجينة:2
كاس طحين ,ملعقة ونصف ;صغيرة; ملح ,ملعقة صغيرة خميرة,
ملعقتين سكر صغار ,فنجان زيت زيتون
نصف كاسة ماء.
تعجن العجينة وتترك
نحمي الفرن من فوق تقسم العجينة قسمين واحد ضعف التاني ناخذ القسم الكبير نفردها على شكل مربع ثم نقطعها مثل البقلاوة قطع صغيرة رشي فوقها الطحين ضعيها بصينية بلفرن حتى تنشف
وفي باقي العجينة الصغيرة تمد تقطع دوائر صغيرة ورفيعة وتلف باطراف الاصابع وتقلى بلزيت الحار وتترك على جنب ..
نقلي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية
نضع نقات من الزيت ويحمر الثوم مع الكزبرة بشرط ان تبقى خضراءلاستخدامها في نهاية التزين تترك على جنب
اغسلي العدس واسلقيه خلي المرق زيادة شوية عليه نحط الملح والكمون نضيف منقوع التمر هندي بعد ماصفيناه وخلينا بس الحمض ونحطوه هو والدبس رمان واذا كان الحمض قليل نضيف ملح الليمون
نضيف قطع العجين المقرمش ونتركها تغلي غلوة وحدة
نسكبها في صحون وتزين بالكزبرة نضع البصل الجوانح
وصحتين وعافية

سفرة هنية تووولين وتسلم يديك

ومشكووور على الوجبات

ربي يسلمك ويخليك
شكرا لتواجدك

يم يمي

لذيذ

تسلم يديك .. تولين ..
.
.
.

اهلين سديم يارب يكون عجبك الي قدمته
منورة حبيبتي شكرا على تواصلك

وااااااااااااااو التبوله اكلتي المفضله ..


يسلموا .. ويعطيكي العافيه ..

اهلا بعثرني الهم
التبولة كتير لزيزة لازم كل يوم
صحتين وعافية
يسلمو على الرد

أموووووت بالفتوش والتبووووووله

الحراق اصبعه ما أعررررررررفه

شكله حلوووووووووو


يسسسسسلموا تووولين

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النبض الحزين

	أموووووت بالفتوش والتبووووووله الحراق اصبعه ما أعررررررررفه شكله حلوووووووووو يسسسسسلموا تووولين

صحتين على قلبك نبوضة
منورة المطبخ

..

يسلمووووووووو ياتولين ..

الحراق ماعمر ياكلته .. اما الباقي رهييب ..

تسلم دياتك

..