أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
 |
 |
|
|||||||
| ||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
28 / 07 / 2007, 07 : 08 PM
|
#1 | |||||||
|
العضويه الفضيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
قالب الشوكلاته بالايسكريم ........
 المقادير 2/1-1كوب دقيق جميع الاستعمالات ا كوب سكر 4/1كوب كاكاو غير محلي 1ملعقة بكربونات صودا 2/1ملعقة ملح 1كوب ماء 1/3كوب زيت 1ملعقة خل ابيض 1ملعقة فانيلا 1كوب شكولاته الفودج 2كوب شكولاته كور مكسرة (اي نوع ) للتزيين نصف كوب كريمة خفق (لباني) 2كوب كور شكولاته لتزيين 1/4 كوب شكولاته الفودج (fudge) الطريقة -نجهز الصنية 3×9-في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكروالشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة-ثم يصب في قالب مدهون بال**دة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج-بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة-ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج-بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد..ثم نفك جوانب الصنيه-بعدها نضرب(الكريمة اللباني)حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشكولاته.. لعمل فودج الشكولاته نخلط مع بعض2/3-3 كوب سكر بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب **دة وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري نضع الخليط في المايكروريف الى ان تنسجم المقادير مع بعض لمدة دقيقة الى 2/دبعدها يخرج من المايكوويف ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوزحسب الرغبه.. |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
28 / 07 / 2007, 30 : 09 PM
|
#2 | |||||||
|
وئامي مجتهد
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
والله اشتهيت هذا الايسكريم
وشكرا عالموضوع |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
29 / 07 / 2007, 15 : 01 AM
|
#3 | |||||||
|
ينتظر تأكيد البريد
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
يمي..
والله لو داريه فيه قبل لااروح السوبر ماركت كان جبت اغراضه ادعيلي بكره بسوي الغداء لاهلي ..!! مشكوره ليون حببتي على الايس كريم ...! |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
29 / 07 / 2007, 09 : 04 AM
|
#4 | |||||||
|
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
واااااااااااااو والله روعه
ان شاء الله اسويها كلك ذوووق |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
29 / 07 / 2007, 00 : 08 AM
|
#5 | |||||||
|
العضويه الفضيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
s u L T a n
مشكووووور ع المروووووووووووور |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
29 / 07 / 2007, 03 : 08 AM
|
#6 | |||||||
|
العضويه الفضيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
دمع وملكه
اسموووووو الي تسوي الايسكريم انا في المدينه ما تنساني مو تشووفون الايسكريم وتنسون ليان منورت |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
29 / 07 / 2007, 27 : 11 PM
|
#7 | |||||||
|
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
|
ليوونـــــــــــه
وي وي يابوونيـــــــــــــه جوونـان كلـكــ ذووق يابنت المدينـــه تسلم يميـنكــ |
|||||||
|
::
|
||||||||
|
|
|
30 / 07 / 2007, 21 : 11 PM
|
#8 | |||||||
|
فراشة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
يمممممممممممممممممممم
يمممممممممممممممممممممممممممم يمممممممممممممممممممممممممممممممممم وبعد يمي يمي يا حلووووها لو زين احصلها عشان اكلها في دقيقة يم شووووكرن لياني على الكيكة يا أحلى كيكة |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
02 / 08 / 2007, 51 : 08 PM
|
#9 | |||||||
|
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
اممممم غيوثه خلي لي شوي يا الدبه
تسلم يديك .. ليان .. . . . |
|||||||
|
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
|
|
|
03 / 08 / 2007, 34 : 05 AM
|
#10 | |||||||
|
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
..
.. آه يا قلبي لا الرجيم راح فيها تسلم يدك ليان .. .. |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كعكة الشوكلاته فليك | مياسم | ||مَطْبخ الوئآمْ | 5 | 26 / 07 / 2010 13 : 02 AM |
| جالكسي عندما تعشق الشوكلاته | مياسم | ||مَطْبخ الوئآمْ | 8 | 01 / 07 / 2010 29 : 04 PM |
| مخدات لعشاق الشوكلاته | عازف الإيقاع | مجلس عائلتي | 8 | 05 / 07 / 2009 53 : 07 PM |
| ×?° كرات الشوكلاته بالبندق ×?° | ملكة الاحساس | ||مَطْبخ الوئآمْ | 14 | 20 / 12 / 2007 30 : 02 AM |
| (¤®§( الشوكلاته )§®¤) | ,؛, جـنـــان ,؛, | العيَآدَةْ الطِبْيَة | 16 | 19 / 04 / 2005 39 : 03 AM |
