أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
01 / 10 / 2006, 26 : 06 PM
|
#1 | |||||||
|
وئامي مميز
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
السلطـــــــات
سلطة الفتوش
المقادير رأس خس صغير ثلاث خيارات متوسطي الحجم أربع حبات طماطم أربع عيدان بصل أخضر طويل قليل من النعناع الأخضر عشرة رؤوس فجل أحمر رغيفين خبز عربي محمر ليمون للعصر ملح زيت زيتون الطريقة تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز. يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون. يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة. يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ سلطة التبولة المقادير نصف كأس برغل. حزمتين بقدونس. عشرة عيدان بصل أخضر. حبة طماطم متوسطة الحجم. قليل من النعناع الطازج. فنجان زيت زيتون. ثلاث ليمونات. فلفل أسود مطحون. ملح. الطريقة ينقّع البرغل في عصير الليمون ويترك لمدة نصف ساعة. يقطع البصل والبقدونس والطماطم.والنعناع قطع صغيرة جداً. يوضع البرغل على الخليط السابق ويقلب جيداً. يخلط زيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح ثم يوضع على الخليط السابق. تفرش شرائح الخس في وعاء التقديم ثم توضع التبولة عليها. تزين بشرائح الليمون والطماطم @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ سلطة المكرونة المقادير ثلاث حزم بصل اخضر ثلاث حبات طماطم حزمة بقدونس حبتين فلفل اخضر بارد علبة فاصوليا حمراء كأس زيتون مقطع شرائح كيس مكرونه سبيكاتي الطريقة تقطع جميع المقادير السابقة ما عدا المكرونة إلى قطع صغيرة الحجم تسلق المكرونة في ماء وملح وزيت حتى تنضج تصفى المكرونة ثم تضاف على الخليط السابق يضاف إلى الخليط الملح والليمون وزيت الزيتون والسماق يخلط الخليط جميعا حتى يتجانس تقدم باردة @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ سلطة الباذنجان بالخبز المحمص المقادير حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة عدد 5 حبات باذنجان متوسطي الحجم عدد 5 حبات مخلل خيار ملعقتي طعام زيت زيتون ملعقتي طعام عصير ليمون ملعقة طعام خل ملعقة شاي سماق قليل من الملح قليل من الفلفل الأسود زيت للقلي الطريقة يقطع الباذنجان إلى شرائح ويغلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا يحمص الخبز في قليل من الزيت في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة |
|||||||
|
والله
|
||||||||
|
|
02 / 10 / 2006, 54 : 01 AM
|
#2 | |||||||
|
العضويه الماسيه
 
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
واوووووووووووووو
يمي يمي وصلت للي أحب كل يوم ابفطر على نوع واتعشى على نوووووووووع لرررررررشاقه دائمه السسلطة وبس والباقي خسسسسسسس الشيف رمزي= فصل الخريف تسسلم يدك يا شيف |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
02 / 10 / 2006, 05 : 11 AM
|
#3 | |||||||
|
وئامي مميز
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
بسم الله الرحمن الرحيم
نبوووضه انا الشيف رمزي طيب طيب حسابك بعدين على العموم اهم شي ان السلطات اعجبتك وهني وعافيه على قلبك نبووووووضه يا عسووووووووووووله اي شي تبينه بلمطبخ انا حاضر اشكرك ياذوووووق على اهتمامك تحياتي |
|||||||
|
والله
|
||||||||
|
|
|
02 / 10 / 2006, 27 : 03 PM
|
#4 | |||||||
|
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
الله يعطيك العافيه .. فصل الخريف .. وتسلم على هالوصفات الطيبه . . |
|||||||
|
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
|
|
|
03 / 10 / 2006, 25 : 04 AM
|
#5 | |||||||
|
وئامي مميز
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
بسم الله الرحمن الرحيم
سديم الله يسلمك ويطول بعمرك هني وعافية على قلبك اشكرك على التواجد |
|||||||
|
والله
|
||||||||
|
|
|
03 / 10 / 2006, 26 : 12 PM
|
#6 | |||||||
|
مدير المراسم الوئامية
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
فصل الخريف: يعطيك العافيه.. لاعدمنا يمينك التي خطت وانتقت لنا هذا الموضوع.. |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
03 / 10 / 2006, 56 : 04 PM
|
#7 | |||||||
|
وئامى متألق
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فصل الخريف الله يعطيك العافيه لاعدمناك تقبل تحياتي صمت الرمال |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
03 / 10 / 2006, 15 : 06 PM
|
#8 | |||||||
|
من مؤسسي الوئام
شكراً: 0
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة
|
بسم الله الرحمن الرحيم
فصل الخريف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الف الف شكر على هذه المشااااااااااااااااااركه الرائعه بارك الله فيك وفي جهوووووووووودك والله يعطيك الصحه والعافيه تقديري واحترامي اخوك حسام الشعر |
|||||||
|
كل عام وانتم بخير
|
||||||||
|
|
|
04 / 10 / 2006, 40 : 03 AM
|
#9 | |||||||
|
وئامي مميز
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
بسم الله الرحمن الرحيم
شرووووووق الله يسلمك ويطول بعمرك هني وعافية على قلبك اشكرك على التواجد |
|||||||
|
والله
|
||||||||
|
|
|
04 / 10 / 2006, 42 : 03 AM
|
#10 | |||||||
|
وئامي مميز
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
بسم الله الرحمن الرحيم
صمت الرمال الله يسلمك ويطول بعمرك هني وعافية على قلبك اشكرك على التواجد |
|||||||
|
والله
|
||||||||
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
