قوالب باذنجان وفلفل

11 / 12 / 2007, 25 : 04 PM

المقادير

2/1 كيلو سجق مقطع حلقات صغيرة
2 ملعقة كبيرة نعناع أو كزبرة خضراء (مفرومة)
1 باذنجان – مُقطع مربعات صغيرة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة كزبرةمطحونة
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2/1 كوب بقسماط
2/1 كوب جبنبارمازان
2/1 كوب جبن موتزريلا
3 بيض
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
1 ملعقة كبيرة زيت
4 فلفل ألوان (مقطع من النصف بالطول)
1 باذنجان (مقطع حلقات رفيعة بالطول)

الطريقة-

تُخلط مكعبات الباذنجان مع السجق والأعشاب والملح والفلفل والثوم والبقسماط ونصف كميةالجبن.
- يُخفق البيض ويُضاف صلصة الصويا ويُضاف لخليط الباذنجان ويُقلب حتى يتجانس الخليط.
- يُصب الخليط في أكواب زجاج(خاصة بالفرن) مدهونة بالزيت.
- يُوضع بالفرن حتى يتماسك.
- يُمكن استخدام نفس الحشو للفلفل (يُقطع أنصاف بالطول) ويُحشى بالحشوة ويُرش الجبن ويُوضع بالفرن.
- ويُمكن استخدام الحشو للباذنجان (المقطع حلقات رفيعة بالطول) ويُلف ويُرش الجبن ويُوضع بالفرن.
- تُقدم هذه التشكيلة دافئة

وبالصحه والعافيه
.

11 / 12 / 2007, 31 : 05 PM

تسلم يديك .. ملكة الاحساس ..
.
.
.

11 / 12 / 2007, 28 : 09 PM

..

شكله لذيذ

رووووووعه

الله يعطيك العافيه ياملكة

..

12 / 12 / 2007, 21 : 12 AM

خطييرهـ و جاااري التجريب .. يسلمووو..

12 / 12 / 2007, 17 : 01 AM

سديم

يسلموووووووو يالغلا

12 / 12 / 2007, 18 : 01 AM

جنان

يعطيك العافيه

12 / 12 / 2007, 20 : 01 AM

The Silent Talk

جزاك الله خيرررر

12 / 12 / 2007, 19 : 04 AM

..

تسلم دياتك .. ملوكه

..

13 / 12 / 2007, 42 : 07 AM

زهور الغرام جزاك الله خيرررر

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قوالب السنيكرز	ملكة الاحساس	‏ \|\|مَطْبخ الوئآمْ	13	07 / 09 / 2010 08 : 03 PM
باذنجان بالجبن..	غزالة الجنوب	‏ \|\|مَطْبخ الوئآمْ	12	09 / 07 / 2010 07 : 07 AM
باذنجان أسود بالحمص	ملكة الاحساس	‏ \|\|مَطْبخ الوئآمْ	4	29 / 09 / 2008 01 : 01 AM
اجمل قوالب الكعك **** صور	gadfather	‏ \|\| روائعْ الفنْ التشْكِيلي والفوتوغرافِي	10	07 / 02 / 2007 21 : 03 AM
قوالب جاهزه	الساري	‏ رِيشَة تِقَنِية	0	21 / 06 / 2001 10 : 02 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)