هندي، الأرز بالملفوف (الكرنب) الهندي

23 / 01 / 2005, 13 : 03 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بما أنه ثبت إن في السويِّر عرق هندي

بناءً على تقارير قدمها سند

لذا فإنها أتت لكم بدليل يقطع اليقين بالشك والشك باليقين والشوكة بالملعقة والسكين بكل شي

تفضلوا

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الأرز بالملفوف الهندي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:

3 كاسات أرز طويل الحبة

ربع ملعقة صغيرة هيل بودرة

1 حبة ملفوف (كرنب)

ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

ربع كأس زيت نباتي

ربع ملعقة ثوم بودرة

ربع ملعقة فلفل حار بودرة

2 حبة فلفل حار

ربع ملعقة صغيرة هرد (كركم)

ا ملعقة كبيرة ملح

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقة:

* انقعي الأرز في ماء مملح ثم قطعي البصل لشرائح وحمريها بالزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها على ورق المطبخ النشاف.

* انزعي أوراق الملفوف ثم أغسليها وجففيها وقطعيها لشرائح رقيقة ثم حمريها في الزيت نفسه مع البهارات وربع كوب ماء واتركيها على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

* اسلقي الأرز قليلا وضعي ربعه في قدر كبير، ضعي عليه الملفوف والبصل المحمر وباقي الأرز، ذوبي الملح في ربع كوب ماء مغلي ورشي به وجه الأرز ثم غطي القدر وضعيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

* أبعديه عن النار واتركي القدر مغطى لمدة 10 دقائق. قلبيه بشوكة كبيرة واسكبيه في طبق التقديم ساخنًا.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

طبعًا الطبق منقووول

،،، في أمان الله ،،،

أسيـــ الآهات ـــــرة

23 / 01 / 2005, 56 : 03 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

أني كنت عارف

جفت البركة وبانت دّررها

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

يقولونه أنا ما قلت شيء

أميرتنا الغالية

يعطيك العافية

يعجبني الملفوف ولا سويت ورق عنب لازم يكون للملفوف نصيب من الحشوه

بصراحة الملفوف روعة

وفي اقرب وقت إن شاء الله أجرب الطبخة وأقلك على النتيجة

ألف شكر وتقدير لموضوعك الجميل
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

23 / 01 / 2005, 11 : 04 AM

امممممممممم

شكله رووعه .. يبي له تجربه ..

الله يعطيك العافيه .. اسير ..

سند لي صلحته لا تنسى الصوره :vb_gedo2:

.

.

23 / 01 / 2005, 56 : 01 PM

امممممممممممممممم

شكله كشوخي

ان شاء الله بسويها

23 / 01 / 2005, 11 : 09 PM

[img3]http://www.la7odood.com/vb/images/smilies/lines1/b129.gif[/img3]

[img3]http://www.la7odood.com/vb/images/smilies/lines1/b129.gif[/img3]

23 / 01 / 2005, 22 : 09 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

*** سند ***

هلا والله بيييك منووورنا

صح كلامك

الملفوف لما ينحشي

شي روووعة وجنااان

بس متعب بالحيييل نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

appysadd

ورق العنب في لفه أسهل بكثييير

إيه لا سويتها خبرنا

وورينا صورة

ويعني حنا قريبين منك

يا أخي أرسل لنا طبق نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

سويِّر

24 / 01 / 2005, 59 : 06 AM

يووووووووووه

انا اسوي اي طبخة الا المحشيات مااطيق اسويها

متعبة بشكل

مشكوووووووره اسيرة على هالاكلة

صلحيها وارسليها لي :vb_gedo2:

الله يعطيك العافية

.

29 / 01 / 2005, 50 : 03 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

*** سديم ***

يسعدك ربي

هيا سويها وخبريني كيف طلعت معك

سويِّر

30 / 01 / 2005, 06 : 02 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

*** بنت الهدى 7 ***

هلا والله منورتنا

إن شاء الله تسوينه ويعجبك

سويِّر

18 / 02 / 2005, 06 : 08 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

*** جنان ***

هلا بك يا عسل

إي ولا يهمك

بنصلحه بإذن الله

ونرسله لك بطرد مستعجل

سويِّر

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الأرز على الطريقة الفرنسية	التوليب	‏ \|\|مَطْبخ الوئآمْ	5	17 / 03 / 2011 31 : 03 PM
شجرة الأرز	ملكة الاحساس	تطوير الذات	8	07 / 03 / 2010 05 : 02 AM
كور الأرز بالجبن	سديم	‏ \|\|مَطْبخ الوئآمْ	6	14 / 06 / 2008 08 : 03 AM
طبق مميز من ألأسماك الطازجة .. سمك بالتوابل مع سلطة الليمون الهندي والشمار (طبق هندي	غيث السماء	‏ \|\|مَطْبخ الوئآمْ	8	27 / 08 / 2007 47 : 01 AM
صلاتان لتفريج الكروب	الليدي عمشا	‏ نفَحَآت إيمَآنِية	4	17 / 02 / 2006 47 : 01 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)