أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
 |
 |
|
|||||||
| مجلس عائلتي لكِ حواء ولك آدم - التربية والطفل - الديكورات والافكار المنزليه |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
01 / 07 / 2004, 38 : 09 PM
|
#1 | |||||||
|
عضو شرف
 
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
خلطات المطاعم...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصلاة وسلام على اشرف خلق الله محمد بن عبد الله وعلى آله وصحبه وسلم ومن والآه بسم الله الرحمن الرحيم جاكم الصيف... وجاكم السهر.... وطبعا مع السهر الخدامات نايمات.... والمطاعم مفتوحة ابوابها 24 ساعة... والكل يطلب... واليوم رحت ادور لكم بالبريد مالي... لقيت هالخلطات.. يا رب تعجبكم... دجاجة مقطعة قطع صغيرة كوب و نصف دقيق بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت 2 بيضة مخفوقة جيدا ثلثين كوب حليب زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة الطريقة نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم  صوص ماكدونلدز بج ماك Big Mac :: المقادير :: نصف كوب مايونيز 2 ملعقة طعام صلصة فرنسية 4 ملاعق صغيرة خيار مخلل مقطع صغير وليس شديد الملوحة ملعقة طعام بصل ابيض مهروس ملعقة صغيرة خل ابيض ملعقة صغيرة سكر ثمن ملعقة صغيرة ملح الطريقة نخلط جميع المقادير جيدا في وعاء صغير نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة عدة ساعات مع التقليب كل فترة حتى يمتزج الطعم جيدا الصوص يملئ حوالي كوب تتبيلة البرجر لماكدونلدز :: المقادير :: 4 ملاعق طعام ملح 2 ملعقة طعام MSG ملعقة صغيرة فلفل ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة الطريقة تخلط المقادير جيدا ويتبل بها اللحم المفروم ويشكل دوائر و يوضع في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة الكوارتر باوندر :: المقادير :: لحم مفروم متبل خبز برجر بالسمسم ملعقة طعام بصل مقطع صغير مستردة - كاتشاب قطع خيار مخلل قطعتين جبنة شرائح الطريقة ناخذ مقدار من اللحم المفروم المتبل ونشعل الشواية الكهربائية ونضع عليها البرجر مع رش قليل من خلطة التتبيل اعلاه يقلب مرتين الى ان ينضج ثم نحضر الخبز ونحمصه قليلا ونضع قطعة الجبنة بالاسفل ثم البرجر وعليه قطعة الجبنة الاخرى ونوزع البصل المفروم جيدا والخيار المخلل السر في وضع الكاتشاب والمستردة عندهم انهم يضعوه كنقاط يعني كخمس نقاط صغيرة موزعة في الساندويتش كله. الماك تشيكنMac Chicken :: المقادير :: زيت للقلي بيضة كوب ماء 2/3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بودرة بصل بهارات مخلوطة إيطالية ربع ملعقة صغيرة فلفل ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة 4 صدور دجاج فيليه خبز برجر بالسمسم خس مدور. ماك تشيكين صوص ربع كوب مايونيز نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل تخلط جيدا وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام الطريقة نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل و الثوم في كيس بلاستيكي جيدا نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش ودائرية الشكل نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونهز جيدا حتى يختلط بالمكونات ثم نغمسه في خليط البيض ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونهز حتى تختلط بالدقيق المخلوط جيدا ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ونحتفظ بخليط البيض ونغطيه ونضعه في الثلاجة ثم عند الطهي نغمسها في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن الزيت الحار ونقليها الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة ثم نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت نحمص الخبز قليلا حتى لا يتففت منا نضع ملعقة من خليط المايونيز على الخبز ثم الخس المقطع صغير ثم الدجاج ويقدم. الملك شيكس Milkshakes ،:،:، هم طبعا يستخدمون ماكينات خاصة لخفق الحليب ،:،:، ،:،:، ولكن الموجودة بالبيت تؤدي الغرض ،:،:، .*. مليك شيك الفانيلا .*. :: المقادير :: 2 كوب فانيلاا ايس كريم كوب حليب ربع كوب كريمة خفق 3 ملاعق طعام سكر ثمن ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة تخفق المقادير جيدا في الخلاط ثم نتوقف ثانية ونكرر العملية ثم يصب في اكواب التقديم بس من تجربتي لو عندك الايس كريم لا تضعيه مثلج بل اتركيه 5 دقائق عنده اخذه من الفريزر حتى يذوب الثلج قليلاا ونخفق جيدا حتى تصبح كالكريمة . مليك شيك بالشيكولاته :: المقادير :: ،:،:، مثل مقادير ميلك سيك الفانيلا ونضيف بدلها 2 ملعقة ،:،:، ،:،:، طعام شوكولاتة بودرة من نستلة ،:،:، .*. مليك شيك الفراولة .*. ،:،:، نضيف 3 ملاعق طعام فراولة بودرة ونخفق ،:،:، ،:،:، ثم تقدم في الأكواب باردة ،:،:، منقووووووووووووووووووول من البريد.. وبالعافية عليكم... زهرة بنفسج. |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
01 / 07 / 2004, 34 : 10 PM
|
#2 | |||||||
|
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
مشاركة: خلطات المطاعم...
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته *** زهرة بنفسج *** واااو بنفسج خلطات جنان ما شاء الله تبارك الرحمن عليك وين مخبية ها المشاركة عنا؟؟؟ يسعدك ربي عن جد تشهِّي ،،، في أمان الله ،،، أسيـــ الآهات ـــــرة |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
02 / 07 / 2004, 38 : 01 AM
|
#3 | |||||||
|
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
مشاركة: خلطات المطاعم...
 جوعتيني وانا ماتعشيت ..  خلطات رهيبه .. الله يعطيك العافيه .. بنفسج . . |
|||||||
|
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
|
|
|
07 / 07 / 2004, 18 : 12 AM
|
#4 | |||||||
|
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
مشاركة: خلطات المطاعم...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصلاة وسلام على اشرف خلق الله محمد بن عبد الله وعلى آله وصحبه وسلم ومن والآه بسم الله الرحمن الرحيم تسلمين يارب اسوووورة يارب تجربينها وتعجبك... زهرة بنفسج. |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
07 / 07 / 2004, 24 : 12 AM
|
#5 | |||||||
|
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
مشاركة: خلطات المطاعم...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصلاة وسلام على اشرف خلق الله محمد بن عبد الله وعلى آله وصحبه وسلم ومن والآه بسم الله الرحمن الرحيم سدوووومة لما تسوين عشاء.. زيدي لي معاك.. زهرة بنفسج. |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
07 / 07 / 2004, 26 : 05 AM
|
#6 | |||||||
|
من مؤسسي الوئام
شكراً: 0
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة
|
مشاركة: خلطات المطاعم...
.*. مليك شيك الفانيلا .*. :: المقادير :: 2 كوب فانيلاا ايس كريم كوب حليب ربع كوب كريمة خفق 3 ملاعق طعام سكر ثمن ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة تخفق المقادير جيدا في الخلاط ثم نتوقف ثانية ونكرر العملية ثم يصب في اكواب التقديم بس من تجربتي لو عندك الايس كريم لا تضعيه مثلج بل اتركيه 5 دقائق عنده اخذه من الفريزر حتى يذوب الثلج قليلاا ونخفق جيدا حتى تصبح كالكريمة . كلهااااااا حلووووة لكن أكثر شي شدني هالطريقة راح أجربها لأنها جنااااان وسهلة بعد تسلمين يانور المنتدى تحياتي العذبة :monkey2: |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اغرب المطاعم في العالم | رحـــــــــيل | سيآحَة .. | 5 | 04 / 06 / 2013 23 : 10 PM |
| احدث المطاعم في ماليزيا | الأغر | || روائعْ الفنْ التشْكِيلي والفوتوغرافِي | 6 | 11 / 02 / 2009 12 : 11 PM |
| سر لمعة دجاج المطاعم .. | حكاية ليل | ||مَطْبخ الوئآمْ | 7 | 04 / 06 / 2007 22 : 12 AM |
| ((..طريقة عمل البطاطس مثل المطاعم..)) | أميرة الجوري | ||مَطْبخ الوئآمْ | 4 | 14 / 11 / 2006 23 : 02 AM |
