,¸¸,ّ¤؛|طرق التجميل بالشوكولاته|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛| لعشاق الشوكلا
http://www.amretasgraphics.com/sprin...pring_ln11.gif
حبيت اشارك مشــاركة خفيفة وإن شاء الله يستفيد منها الجميع لابد من الاهتمام بتقديم الاطباق بطريقة مرتبة وهنا سنذكر بعض طرق التجميل بالشوكولاتة الصوص لا أحد ينكر كم يعطي صوص الشوكولا شكل للطبق ....بوضعه مباشرة فوق قطع الحلوى و الأيس كريم .. http://cache.corbis.com/Agent/11/41/23/11412330.jpg ضيقي شوي فتحة الكيس و أستخدميه هكذا http://cache.corbis.com/Agent/10/31/23/10312328.jpg أو حتى لتقديم الحلويات زيني الطبق كما يلي صبي صوص فانيلا في الطبق أرسمي ثلاث حلقات بصوص الشوكولا بواسطة عود خشب أعملي كما في الصور مع ملاحظة عكس الأتجاه في كل مرة ...ضعي الحلو ثم قدمي .. http://www.kraftfoods.com/images/howto/web1.jpghttp://www.kraftfoods.com/images/howto/web2.jpg http://www.kraftfoods.com/images/howto/web3.jpg كما يمكن عمل هذه الطريقة أيضا .. http://www.kraftfoods.com/images/how...ning_sauce.jpg http://www.kraftfoods.com/images/how...pick_sauce.jpg الأشكال صبي قليل من الشوكولا الذائب على ورق زبدة غطيها بورقة أخرى أفرديها قليلا حتى سمك 1/8 أنش تقريبا دعيها تجمد قليلا أستخدمي قطاعة العجين بالشكل الذي تريدين و أقطعيها و برديها في الثلاجة .. http://www.kraftfoods.com/images/how...e_cut_outs.jpg http://www.amretasgraphics.com/sprin...pring_ln11.gif |
http://www.amretasgraphics.com/sprin...pring_ln11.gif
أشكال من صنعك أرسمي ما تريدين بواسطة القمع أو الكيس على ورق زبدة برديها ثم أستخدميها لتجميل الكيك العيدان أدهني الشوكولا المذاب على قطعة من البلاستيك الخاص بالتغليف بعرض 2أنش وعملي عدة طبقات قوق بعض غطيه بالبستيك ثم جمديه ثم أزيلي البلاستيك و سيتكسر معك ليعطي شكل العصى. أو ببساطة أرسمي كما في الطريقة السابقة شكل خطوط على ورق الزبدة .. http://cache.corbis.com/Agent/12/94/29/12942919.jpg اللفائف خذي قالب شوكولا دعيه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة .. http://www.kraftfoods.com/images/how...late_curls.jpg المبشورة أتبعي نفس خطات لفائف الشوكولا لكن أستخدمي هذه المبشرة ( يمكن عملها دون تذويب الشوكولا لكن اللفائف ستكون أقل ) .. http://www.kraftfoods.com/images/how...g_chocolat.jpg ورق الشجر باستخدام فرشاة و الشوكولا الذائب أدهني على ورق طبيعي بعد غسله جيدا ( يفضل أنواع سميكة غير سامة طبعا ..أوراق الورد للحجم الصغير و أوراق الكرنب للحجم الكبير ) ضعيها على ورق زبدة الوجهة المدهون لأعلى ثم أدخليها الثلاجة حتى تجمد ثم أفصليها عن الورقة و أحتفظي بها في الثلاجة حتى الأستخدام.. http://www.kraftfoods.com/images/how..._chocolate.jpg ملاحظة بالنسبة لورق الشجر ادهني ظهر الورقه الخارجي عشان تقدري تفصليها بسهوله القوالب لعمل قالب كبير أتبعي ما يلي : - غلفي صحن معدن أو زجاج بالقصدير ( الصحن يكون مجوف يعني باختصار غضارة ) -أملئي الكيس بالشوكولا الذائب - أقلبي الإناء إعملي خطوط بالطول و العرض على القصدير - بريديها حتى تجمد - أزيلي الصحن ثم القصدير برفق -أحفظي السلة في الثلاجة حتى الأستخدام - استخدميها لتقديم الفاكهة أو الأيس كريم http://www.kraftfoods.com/images/howto/Coveringbowl.jpghttp://www.kraftfoods.com/images/how...hchocolate.jpg http://www.kraftfoods.com/images/how...leoverbowl.jpg http://www.kraftfoods.com/images/how...echocolate.jpg http://www.kraftfoods.com/images/howto/Peelaluminum.jpg http://www.amretasgraphics.com/sprin...pring_ln11.gif |
يسلموووووووووووووووووووووووووو غيوثة على الشكلاطة الروعة
وانا من عشاق الشكلاطة احبها مثل الصغار هههههههههههه |
http://www.amretasgraphics.com/sprin...pring_ln11.gif
وانا اقول اني طالعه على من الا طالعه على صاحبتي تعرفين لكن انتي يا امينة احلى من الشوكلاتة http://www.amretasgraphics.com/sprin...pring_ln11.gif |
يوووووووووووووووه
شهيتني بالشوكلاته غيثووووه موضوع روووووعه الله يعطيك العافيه |
افكار رووووووووعة غيوثة الله يعطيك العافية |
أهلين غيوثه ياعسل
أفكار رهيبة من جد يعطيك العافيه ويسلمك عودة قوية ورائعة مثلك ماننحرم منك إن شاء الله وألف شكر لك . |
هلا وغلا غيوثه
يسلمووووووووووو مشاركة رائعه يعطيك الف عافيه شكرا لكِ . |
يامي يامي يمي ..
امووت انا في الشكولاته ياااااشكولاته اسفه قصدي يااااغيث السماء مشكوره الله يعطيك العافيه على هذا الموضوع .. وان شاء الله اجرب هذه الطرق وخصوصا اللي في الصوره الثالثه لان شكلها حلو وسهل وحذوقك منها.. ههههههههههههههههههههههههههههههههه تحياتي.. |
الساعة الآن 06 : 11 PM بتوقيت السعودية |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas