منتديات الوئام - أصابع الدجاج المقرمش بالصور

منتديات الوئام (http://www.alweam.net/vb/index.php)

- ‏ ||مَطْبخ الوئآمْ (http://www.alweam.net/vb/forumdisplay.php?f=59)

- - أصابع الدجاج المقرمش بالصور (http://www.alweam.net/vb/showthread.php?t=79112)

أصابع الدجاج المقرمش بالصور

http://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_RhogN1OH3s.gif

طريقة أصابع الدجاج المقرمش

المقادير:

2 صدردجاج مسلوق
1 بصل
2 فص ثوم
1 جزره كبيره
فلفل أخضر
بقدونس + كزبرة

http://www.alamuae.com/up/uplong/Unt...1078413638.gif

[ ملعقتين كبيرة زبادي + ملعقة كبيره طحينية ] يعطي الدجاج نكهه وطراوه

بهارات ( نص ملعقة صغيرة ملح , ربع مكعب ماجي , نص ملعقة صغيره باربريكا و كاري و فلفل

اسود و كركم مطحون ) وأي نوع ترغبين فيه حطيه في الدجاج

الطريقة :

يُضع قليل من الزيت في القدر ثم يضع البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...2934789925.jpg

أضع الدجاج واخلطه مع البصل واضع قليل من الماء الدجاج اللي سلقت فيه الدجاج .. بعدها احط البهارات اللي ذكرتها ^^^

وبعدين البقدونس + الفلفل الأخضر ,, بعدها أخلطه مع بعض

ثم أضع الروب + الطحينية وأخلطه مع الدجاج

ثم أضعه على جنب حتى يبرد قليلاً

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...1187224097.jpg

اخذ قرص خبز واقصه بالمقص أربع قطع ,, وكل قطعه أقطعها من النص
يعني كل قرص يجي معاك ثمان قطع

أضع الدجاج في الخبز وفي طرق الخبزأضع جبن سائل أو مايونيز << عشان يلصق الخبز لما نجي نسكره

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...7891614125.jpg

بعدها اخذ الخبز وأسويها على شكل الأصبع

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...3898698835.jpg

أغمسها بالبيض ثم البقسماط

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...0489635608.jpg

ثم أقليها بالزيت

و حطيها بالسفر ^_^ وبالعـآفية ع قلوبكم

http://www.alamuae.com/up/uplong/Unt...1871844155.gif

http://www.alamuae.com/up/uplong/Unt...1871844155.gif

منقووووووووووووووووووووول