منتديات الوئام - بريآني الدجاج ~

منتديات الوئام (http://www.alweam.net/vb/index.php)

- ‏ ||مَطْبخ الوئآمْ (http://www.alweam.net/vb/forumdisplay.php?f=59)

- - بريآني الدجاج ~ (http://www.alweam.net/vb/showthread.php?t=90128)

بريآني الدجاج ~

اول طبخة تعلمتها :grin2:

http://www.hayah.cc/imageprocessor.p...q=100&mode=fit

المكونات

•كيلوغرام من الدجاج
•2 حبة بصل
•5 فصوص ثوم
•2 حبة طماطم
•3 ملاعق لبن زبادي
•3 حبة فلفل أخضر حار
•نصف ملعقة ملح
•نصف ملعقة فلفل أسود
•كوب و نصف أرز
•نصف ملعقة صغيرة كمون
•نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
•نصف ملعقة صغيرة زعفران
•نصف ملعقة صغيرة قرفة
•نصف ملعقة صغيرة قرنفل
•5 حبات هيل
•حبة خولنجان
•ماء
•زيت نباتي

طريقة التحضير

1.يفرم البصل و الطماطم و يطحن الثوم و ينقع الأرز في الماء

2.يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إليه الثوم و الدجاج ثم تضاف البهارات و يقلب على نار هادئة

3.تضاف الطماطم و يقلب حتى تتكثف ثم يضاف اللبن الزبادي و بعض من الماء ثم يغطى الإناء و يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج

4.يضاف الأرز و يغطى بالماء بمقدار 1 سم و يغطى الإناء و يترك حتى ينضج الأرز ثم يقدم

رد: بريآني الدجاج ~

الحرف والكلمه معاني غريبه 0000في بعضها تمضى كما وخزة السيف
الجرح وش للجرح عذب صويبه 0000الجرح طاب واجمل الورد لك طيف
اليا كتبتي حرف كل ايهذي به 0000 كنه لاول مرةٍَ يكتب اوشيف
شكرا طيف
سعدت وانا اتابعك رغم انشغالي وبأنتظار جديدك القادم

رد: بريآني الدجاج ~

يجنن البرياني

تسلم يدينك طيييف

رد: بريآني الدجاج ~

اتمنى المزيد

[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]