المقادير ..

خبز توست < ابيض اوبر > يقطع دوائربحيث تتخلصين من الحواف0

بيض

بقسماط


الحشوه ..

دجاج مسلوق و مفروم + بقدونس + ملح + بهارات + زبده



الطريـقه ..

تدهن احدى قطع الخبز بالجبن مع مراعاة التكثير من جهة الاطراف


تذوب الزبده في مقلاة ثم يضاف اليها الدجاج و البقدونس و الملح و البهارات


توضع الحشوة على قطعه الخبز المدهونه بالجبن ثم تغطى بقطعه اخرى وتطبق جيدا بحيث لاتكون مفتوحه مثل الهمبرجر0

نغمسها في البيض ثم البقسماط .. وتقلى في زيت خفيف .. ..




هني و عافيه



.