عرض مشاركة واحدة
قديم 02 / 02 / 2010, 32 : 07 AM   #1
موج هادئ 
العضويه الذهبيه

 


+ رقم العضوية » 47538
+ تاريخ التسجيل » 30 / 01 / 2010

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 1,098
+ معَدل التقييمْ » 33
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

موج هادئ غير متواجد حالياً

افتراضي أكله صينيه اسمها تمن ياكي

المقادير:
2صحن دجاج صدور خاليه من العظم
2حبه فلفل بارد أخضر
ربع حبة كروم أبيض
2حبه زنجبيل مبشور
1أصبع زبده
2حبه ماجي
ربع ملعقه صغيره فلفل أسود
أملعقه كبيره بهارات الدجاج
2ملعقه سومطره
4ملعقه صلصه الصويا
3ملعقه نشا
علبة صلصه السعوديه لأنها طعمها جميل

طريقة الطبخه:
يقطع الدجاج على شكل مكعبات ثم يسلق مع قليل من الملح بس لا يستوي كثيرا
يقطع الفلفل البارد والكروم أيضا على شكل مربعات
نضع الزبده والزنجبيل مع الدجاج والفلفل والروم والبهارات والفلفل والأسود ويقلب في القدر حتى يتجانس مع بعض
نضع الصلصه والسومطره وصلصة الصويا والنشا ونضيف عليه 2كأسين كبيرتين من الماء ونخلطها مع بعض ونضعها على الدجاج وخلطته
ندعه على نار جدا هادئه مدة عشر دقائق فقط
وبصحه وعافيه اذا جربتوها علموني

  رد مع اقتباس