الـــــكـــشـــري

04 / 04 / 2003, 26 : 02 PM

قمة القهر .. انك تسمع عن اكله حلوووه .. وانت جوعاااان نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تفضلووووو

مقادير صلصة الكشري:
نصف كيلو طماطم
2 فص ثوم
3 ملاعق زيت
كمون وشطة حسب الرغبة

طريقة عمل الصلصة الكشري:
يوضع الزيت في طاسة، ويضاف له الثوم حتى يصفر، ثم يضاف الطماطم، يترك حتى يغلي الخليط.. ويضاف الملح والشطة والكمون حسب الرغبة

مقادير الكشري:
كوب عدس
كوبان من الارز
بصلة كبيرة
34 كوب زيت ذرة أو زيت زهرة الشمس (تعديل: ثلاثة أرباع)
ملح - كمون - بهارات الكشري

طريقة التحضير:
1. ينقى العدس ويغسل وينقع في ماء بارد يكفي لتغطيته لمدة ساعتين على الأقل

2. يغسل الأرز بعد تنقيته

3. يقشر البصل ويقطع شرائح رفيعة جداً وتحمر في الزيت حتى تصفر ثم يرفع البصل من على النار ويترك الزيت في الإناء

4. يضاف العدس للزيت مع مقدار من الماء يكفي لتغطيته ويترك على النار حتى يقترب من النضج

5. يضاف الأرز مع مقدار من الماء يكفي لتغطيته مع قليل من الكمون والملح وبهارات الكشري... ويغطى الإناء حتى ينضج الكشري (خليط الأرز والعدس )

6. يغرف الكشري في أطباق ويزين بالتغطية بالصلصة

وبالهناء وعافية

منقووول

05 / 04 / 2003, 23 : 04 AM

...........

...

وقمة القهر
لما تشعر بالجوع الساعة 4.19 صباحاً
ولاتلاقي الا الكشري مطبوخ الساعة 2.26 من يوم امس !

ماعلينا
احسن من لاشيء
والحمد لله
شبعنا عالريحة ياسديم

سلمت يداك سديم

كلك ذوق ...

05 / 04 / 2003, 08 : 08 AM

هلا .. وافي
ماعاش من يقهر مديرنا ..
نسويلك كشري .. طازا < == ( بالمصري )

قمة النذاله ..
اني اجيب صوره للكشري .. اعرضها لكم .. ؛)
بس للاسف مالقيت ..

06 / 04 / 2003, 45 : 04 AM

ههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههه
:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

وربي تضحكون :D

بصراحة أنا ماأحب الكشري .. لكن سمعتهم يمدحونها :D

06 / 04 / 2003, 54 : 04 AM

الله يديم هـ الضحكه .. .

تعالي ..

بقولك شي ..

تدرين ..
وش قمة التعذيب ..

اني اكل اكله قدام انسان يكره هـ الاكله .. لا .. واتلذذ بعد .. ؛)
بس للاسف ..
مافيه كشري ..

06 / 04 / 2003, 01 : 05 AM

ههههههههههههههههه

أحسن :p

06 / 04 / 2003, 11 : 05 AM

هههههههههههههههههههههههههه
وبعد
هههههههههههههههههههههه
ولك بعد
هههههههههههههههههههههه
كشري احلا سديم
اقول لو سمحتي اعطيك العنوان
علشان تدزيلي صحن كشري
ولاتنسين الادام اللي يرشونة علية

بالعكس جنان طعم الكشري
بس مو الساعة اربع الفجر عاد

تسلمي سديم
على الوصفة الحلوة

من باكر كشري في كشري
الين اصير جدع

تحيااااتي

06 / 04 / 2003, 18 : 05 AM

هلا جنان .. هلا نمر ..

الله يرج عدوكم .. صار الكشري يروح ويجي بـ المتصفح .. الين جعت
بس .. الشكوه لله ..

الي مو حاصله كشري ..
ياكل اندومي

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)