أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

صائد الفرص للأسهم الأمريكية والاوبشن 
عدد الضغطات  : 20009
مساحة اعلانية 
عدد الضغطات  : 15720


العودة   منتديات الوئام > منتديات الأسرة والمجتمع >  العيَآدَةْ الطِبْيَة

 العيَآدَةْ الطِبْيَة للارشادات الطبيه ومتابعة كل مايتعلق بالطب والصحة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 01 / 05 / 2011, 54 : 01 AM   #1
ملكة الاحساس 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 28724
+ تاريخ التسجيل » 23 / 12 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 22,625
+ معَدل التقييمْ » 1223
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة

ملكة الاحساس غير متواجد حالياً

افتراضي طحين الذرة مواصفاته وفوائده


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


طحين الذرة هو المسحوق الذي يحضَّر من حبوب الذرة المجففة، وهو يستعمل بكثرة في المطبخ المكسيكي
لصنع خبز التورتولا الشهير والكثير من المعجنات والحلويات. ويملك هذا الطحين المواصفات الآتية:
- غني بالطاقة، ففي 100 غرام منه حوالى 360 سعرة حرارية، وهي كمية عالية نوعاً ما يجب أخذها في الاعتبار

من قبل السكريين والبدناء، والذين يريدون المحافظة على أوزانهم، وكذلك لأولئك الذين يطبقون أنظمة غذائية مخسسة للوزن.
- يحتوي على كمية قليلة من المواد البروتينية لا تتعدى في أحسن الأحوال 400 ملغ، لذلك لا يمكن الاعتماد

على طحين الذرة لتأمين احتياجات الجسم من البروتينات التي تعتبر مهمة جداً للنمو، ولبناء الأنسجة والأنزيمات، والحفاظ على الصحة،
وتأمين الطاقة، وتسريع شفاء الجروح، وتنشيط جهاز المناعة. ولكن بروتينات الذرة، كغيرها من البروتينات النباتية، تعتبر غير كاملة
لأنها تفتقر إلى بعض الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب تعويضها من مصادر أخرى لسد هذا العجز.
ومن أكثر الفئات حاجة للبروتينات الأطفال والحوامل والمرضعات.
- يحتوي على نسبة قليلة نسبياً من المواد الدهنية، ففي 100 غرام من طحين الذرة هناك 3.75 غرام من الدهنيات،

وتتميز هذه بغلبة الأحماض الدهنية غير المشبعة على زميلتها المشبعة، والأولى تنفع في خفض مستوى الكوليسترول السيئ
ورفع مستوى الكوليسترول الجيد في الدم، وبالتالي فهي تساهم في الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية
التي تعتبر من أهم الأسباب المؤدية الى الوفاة. أما في ما يتعلق بالكوليسترول فلا وجود له في طحين الذرة.
- غني بالمواد السكرية، فكل 100 غرام تعطي 77 غراماً، وهي كمية عالية إذا عرفنا أن كل غرام يولّد 4 سعرات حرارية،

من هنا على البدناء والسكريين وأصحاب انظمة تخسيس الوزن أن يحسبوا حسابهم عند تناول الوجبات التي تحتوي على طحين الذرة.
- مجموعة من المعادن على رأسها البوتاسيوم، ثم الفوسفور، والمغنيزيوم، والحديد، والصوديوم، والزنك، والمنغنيز، والسيلينويوم.
- من جهة الفيتامينات يوجد في طحين الذرة زمرة منها من أهمها بيتا – كاروتين،

وفيتامنات المجموعة ب ( ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب9، ب12 ). والفيتامين ب9 المهم جداً خصوصاً للنساء الحوامل،
ففي حال عدم نيل الحامل ما يكفيها منه فإن جنينها يتعرض لجملة من التشوهات الخلقية مثل تشوهات القناة العصبية،
وعدم اكتمال نمو الفقرات القطنية، ونقص في نمو المخ. في المقابل لا أثر للفيتامين سي.
ويصنع من دقيق الذرة عجينة خاصة توضع على الدمامل من أجل إنضاجها وتفجيرها،

وعلى الكدمات والأماكن المتورمة بهدف التعجيل في رحيلها.
كما يدخل دقيق الذرة في تحضير أقنعة تستعمل كعلاج فعال في مرض حب الشباب وتلطيف الحروق الشمسية.

ويستخدم طحين الذرة في تحضير شامبو خاص لتنظيف الشعر. وخبز الذرة يصلح
كبديل للأشخاص الذين يعانون من الحساسية حيال مادة الغلوتين الموجودة في القمح.
ومن باب العلم، فإن التحسس على مادة الغلوتين يسبب مرضاً يعرف بالداء الزلاقي الذي يؤدي إلى ضمور الزغابات

التي تفرش سطح الأمعاء الدقيقة، خصوصاً الأثني عشر والصائم، الأمر الذي يعرض لصعوبات جدية
على صعيد هضم العناصر الغذائية الضرورية وامتصاصها، فيحصل نقص فاضح فيها تنتج منه زوبعة
من العوارض مثل الإسهالات، والتقيؤات، وفقر الدم، وفقدان الوزن، والضعف، والإرهاق، والوهن.



نقل ..


 

  رد مع اقتباس
قديم 02 / 05 / 2011, 06 : 01 PM   #2
شموع الغربية 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 46606
+ تاريخ التسجيل » 17 / 12 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 8,418
+ معَدل التقييمْ » 2338
شكراً: 14
تم شكره 39 مرة في 35 مشاركة

شموع الغربية غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طحين الذرة مواصفاته وفوائده

ويسلم المنقول وراااعيه يارب
نقل قيم سلمت يمناك يالغلا
عوااااافي

  رد مع اقتباس
قديم 03 / 05 / 2011, 16 : 02 AM   #3
ملكة الاحساس 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 28724
+ تاريخ التسجيل » 23 / 12 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 22,625
+ معَدل التقييمْ » 1223
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة

ملكة الاحساس غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طحين الذرة مواصفاته وفوائده

شموع
ربي لايحرمنا من طلتك


 

  رد مع اقتباس
قديم 14 / 05 / 2011, 15 : 12 PM   #4
غزالة الجنوب 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 27327
+ تاريخ التسجيل » 16 / 10 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 10,887
+ معَدل التقييمْ » 911
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة

غزالة الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طحين الذرة مواصفاته وفوائده

يسلم نافخوك على جميل النقل والفائدة..
ربي يسعد ايامك ياملكتنا..



.
.
ربي يسعد ايامك ياشيخنا

 

  رد مع اقتباس
قديم 15 / 05 / 2011, 34 : 11 AM   #5
خلف الجابري 
مدير المنتدى

 


+ رقم العضوية » 42689
+ تاريخ التسجيل » 16 / 04 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 4,454
+ معَدل التقييمْ » 927
شكراً: 1
تم شكره 6 مرة في 6 مشاركة

خلف الجابري غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طحين الذرة مواصفاته وفوائده

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزالة الجنوب نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يسلم نافخوك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بس حلوه نافخوك

يلوموني فيتس...بالله فكوني عليها نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ملكة الذرة يووه قصدي الاحساس.

بارك ربي فيتس وعافاتس.

ومشكوووره على المعلوومه الطيبه

  رد مع اقتباس
قديم 19 / 05 / 2011, 55 : 08 PM   #6
ساعي البريد 
العضويه الذهبيه

 


+ رقم العضوية » 1480
+ تاريخ التسجيل » 22 / 11 / 2001

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 1,636
+ معَدل التقييمْ » 10
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

ساعي البريد غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طحين الذرة مواصفاته وفوائده

بارك الله فيك ويسلمو على النقل



نافخوك نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ساعي البريد

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اللهم اني استغفرك واتوب اليك

ساعي البريد

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مواصفاته, الذرة, وفوائده, طحين


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الذرة ... ملكة الاحساس   ||مَطْبخ الوئآمْ 6 16 / 03 / 2010 48 : 02 AM
سلطة الذرة بالفلفل الحلو ملكة الاحساس   ||مَطْبخ الوئآمْ 7 18 / 12 / 2008 42 : 03 AM
جوال 6070ادخل وشوف مواصفاته وصورته ABO_FAISAL  Mobile - iPhone - Blackberry - Android 8 24 / 07 / 2006 19 : 08 PM
شريت كمبيوتر جديد .. مبروك .. تبغى تعرف مواصفاته إذا أصلي .. ولا .. لعب عليك ABO_FAISAL حماية الاجهزة 3 22 / 01 / 2004 17 : 09 PM
الظلام وفوائده لولوة القلب  العيَآدَةْ الطِبْيَة 8 02 / 02 / 2002 05 : 06 PM


الساعة الآن 49 : 11 PM بتوقيت السعودية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas
[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]