|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
01 / 01 / 2008, 09 : 02 AM | #1 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
احتياطات صحية لطعام خالي من الجراثيم والبكتيريا والميكروبات
يجب مراعاة الآتي حفاظا على صحة الأسرة أثناء اعداد الأطعمة:
1- عدم السماح لأي فرد به جرح مفتوح ملامسة الطعام اثناء الاعداد حتى لو كانت ربة المنزل. 2- لا يجب مضغ اللبان أو العلك في أماكن تجهيز الطعام. 3- لا يسمح بالتدخين اطلاقا داخل المطابخ. 4- قص أظافر اليد تماما قبل اعداد الأطعمة. 5- يراعى غسيل الأيدي جيدا قبل وبعد تجهيز الطعام. 6- عدم ملامسة الأيدي للأنف أو الفم لتفادي نقل الميكروبات الى الأطعمة. 7- لا يجب الاحتفاظ بالمناديل (كلينكس) بعد استخدامها في المطبخ. 8- لا يجب وضع الأيدي داخل الجيوب اثناء تحضير الأطعمة. 9- يجب تغطية الشعر عند اعداد الأطعمة ولا يسمح بدخول أشخاص مكشوفي الشعر داخل المطبخ أثناء الطهي. 10 يجب خلع الحلي من الأيدي (خواتم- أساور) لانها قد تحتوي تحتها على ميكروبات وبكتيريا أو فطريات ويمكن انتقالها للطعام بسهولة. 11- حوض غسيل الخضروات أو اللحوم(حوض المطبخ) يمنع منعا باتا استخدامه لغسل الوجه أو الوضوء أو غسل أشياء أخرى غير المواد الغذائية. 12- فتح منفذ للتهوية به حاجز من السلك(لمنع الذباب) دائما داخل المطابخ أثناء اعداد الأطعمة . 13- القضاء أولا بأول على القوارض والحشرات باخلاء المطبخ تماما من المواد الغذائية و رش المبيدات. 14- منع دخول المرضى أو حاملي العدوى الى المطبخ حتى لو كانوا الأطفال. وفي النهاية أقول هل تتوفر جميع هذه الاحتياطات في أماكن اعداد الطعام خارج المنزل رغم وجود رقابة مشددة عليها؟ خالص تحياتي اسطورة الخريف |
|||||||
|
||||||||
01 / 01 / 2008, 12 : 02 AM | #2 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
|
افضـل شعـب يطبق المخالفـات
شعبنا المووقـر :: موضووعـ جيـّـد سلمـت يـداكـ اسطوورة الخريــف :: |
|||||||
::
|
||||||||
01 / 01 / 2008, 18 : 02 AM | #3 | ||||||||||||||||
مدير المراسم الوئامية
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
يعطيك العافيه يااسطوره |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
01 / 01 / 2008, 39 : 02 AM | #4 | ||||||||||||||||||||||||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
ليس شعبكم أو شعبنا صراحة الشعوب الشرقية بوجه عام هههههههههه ولله الحمد ومازلنا على قيد الحياة تسلم وتعيش على مرورك اخي ولا حرمنا الله منك خالص تحياتي اسطورة الخريف |
||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
01 / 01 / 2008, 42 : 02 AM | #5 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
اهلا ومرحبا اختي شرووق
سبحان الله مهما شددت الرقابة نرى دائما انعدام الضمير خاصة في اماكن اعداد الطعام العامة وهذا ما يدعونا دائما الى الحذر والحرص عند تناول الأطعمة خارج المنزل خالص تحياتي لمرورك الكريم ولا عدمناك اسطورة الخريف |
|||||||
|
||||||||
02 / 01 / 2008, 32 : 01 AM | #6 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
موضوع مهم جدا
اسطورة الخريف يسلموووو ياذوووق |
|||||||
|
||||||||
03 / 01 / 2008, 24 : 01 AM | #7 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
موضوع مهم وضروري
اسطوره الخريف الله يعطيك العافيه |
|||||||
|
||||||||
03 / 01 / 2008, 54 : 09 AM | #8 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
|
|||||||
|
||||||||
03 / 01 / 2008, 56 : 09 AM | #9 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
|
|||||||
|
||||||||
03 / 01 / 2008, 49 : 10 AM | #10 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
والله بالنسبة لتجنب الميكروبات والجراثيم أصبح امر صبع بعض الشي...
لكن هذا ما يمنع إننا نحاااول أن نحااافظ على نظااافة الأطعمة قدر المستطاااع... موضوع مميز تشكرين عليه أختي أسطورة الخريف... |
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
افكار لجذب الاطفال لطعام | التوليب | مجلس عائلتي | 10 | 09 / 09 / 2010 01 : 07 PM |
الجراثيم تفضل أيادي النساء عن الرجال | شروق الوئام | العيَآدَةْ الطِبْيَة | 16 | 01 / 05 / 2009 49 : 07 AM |
سيدة كل الحلا ............. | المحـــــارب | بوحْ الشعِر والنثر .. | 42 | 17 / 08 / 2002 59 : 08 PM |
استخدام الهيل في محاربة الجراثيم في الجسم | السلطان | العيَآدَةْ الطِبْيَة | 2 | 22 / 12 / 2001 37 : 12 AM |
صديت عنك .. | النشوان | بوحْ الشعِر والنثر .. | 12 | 26 / 05 / 2001 28 : 12 AM |