[سديم ●]

المقادير

30 غرام زبدة
1 بصل صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
2/1 1 كوب أرز طويل الحبة
2/1 2 كوب مرقة دجاج ساخنة
رشة من بودرة الزعفران
1 ملعقة طعام جبن مبشور
2 بيضة مخفوقة بخفة
90 غرام جبن موزاريللا مقطع إلى مكعبات حجمها 1 سم
3/2 كوب بقسماط
زيت نباتي للقلي العميق

طريقة التحضير

- سخني نصف كمية الزبدة في قدر كبيرة، واطبخي فيها البصل حتى يصبح ناعماً

- أضيفي الأرز وقلبيه حتى يصبح الأرز مغطى تماماً بالزبدة

- أضيفي نصف كمية مرقة الدجاج والزعفران

- دعي القدر على النار حتى الغليان

- قلبي المكونات جيداً، عندما تتبخر المرقة تقريباً، أضيفي النصف الآخر إلى القدر
اخفضي الحرارة واطبخي المكونات بدون تغطيتها لمدة 15 دقيقة . أو حتى يتم
امتصاص المرقة

- أضيفي الزبدة المتبقية وجبن المبشور واتركيه ليبرد

- أضيفي البيض لخليط الأرز، وقلبي جيداً مستخدمة شوكة مع الاحتراس لعدم هرس حبيبات الأرز

- ضعي كمية ملعقة طعام واحدة من خليط الأرز في يدك وأضيفي لها مكعب واحد من
جبن الموزاريللا ، ثم غطي الجبن بملعقة طعام أخرى من خليط الأرز وكوريها بيدك
يجب أن يكون مكعب الجبن مغطى تماماً بالأرز

- دحرجي كور الأرز على البقسماط .[ يمكن قلي الكور في هذه المرحلة ، ولكن سيسهل
قليها لو تم تبريدها في الثلاجة لعدة ساعات]

- اقلي الكور قلياً عميقاً في قدر كبيرة من الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى
يصبح لونها بني ضارب للذهبي، ثم ضعيها على ورق ترشيح

//

//

امممم انها لذيذه

من الدجدجه

.
.
.

[متعاطفه بحدود ●]

::

سويتهآآآآآآآ تجنن

اخوي كل يوم يطب عندنا يبيها

تسلم دياتك يا بت

::

[سديم ●]

يسلمك ربي .. متعاطفه ..

حمستيني اسويها

.
.
.

[ملكة الاحساس ●]

الله يبي لي اسويها بس عاد ماادري متى سنه سنتين ثلاث عشر الله واعلم

ربي يسعدك ياسديم

[سديم ●]

انا اقول خليها لين تعرسين اكيد بتبلشين بالمكرر

احتفظي بها كنوع من التغير ههههـ

يسلمك ربي .. ملكة الاحساس ..
.
.
.

[النبض الحزين ●]

شكلها حلووووو

ودام ما فيها لحم أحلا وأحلا

سديم


يسلموا يا الغلا

[سديم ●]

ايه يصلح لك يا النباتيه

بس شوفي احد يصلحه لك

يسلمك ربي .. نبوضه ..
.
.
.