الزبادي هو أحد نواتج اللبن الحليب يتم الحصول عليه عن طريق تخمير اللبن بواسطة البكتيريا لبنية أو بكتيريا اللبن الزبادي
يحتوي الزبادي على قيمة غذائية عالية هو غني بالبروتين والكالسيوم وفيتامين ب2 المعرف باسم الربيوفلافين
وفيتامين ب6 وفيتامين ب12
يحافظ اللبن الزبادي على الصحة العامة
ويعالج العديد من الاضطرابات والأعراض
لذلك يدخل في صناعة العديد من الأكلات والحلويات
لذلك سوف نستعرض اليوم طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف
/
\
كيفية عمل حلى الزبادي الشفاف:
المقادير:
1- الطبقة الأولى : علبتين بسكويت مطحون مع زبده لينه.
2- الطبقة الثانية : 12 فنجان حليب و2-3 علب زبادي و2 كوب سكر.
3- الطبقة الثالثة : كريم كرمل وماء وملعقة كبيرة نسكافية أو كاكاو حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- يتم خلط المكونات في الخلاط الحليب مع الزبادي مع السكر .
2- يتم طحن البسكويت وفركه مع الزبد ووضعها في صينية بايركس.
3- اضافة خليط اللبن والحليب لطبقة البسكويت ثم يتم وضعها بالفرن المحمي مسبقًا حتى تتماسك
4- ثم وضع مقادير الطبقة الثالثة الكريم كرمل والماء والنسكافية على النار حتى الغليان و يتم إضافتها للخليط السابق جزء جزء و ننتظر حتى تبرد و يتم وضعها بالثلاجة ..
5- تقدم قطع الحلى باردة مع صوص الشكولاتة السائحة وتقدم مع القهوة العربية حسب الرغبة.
ملاحظة من الممكن عمل الحلى في قوالب ذات أشكال مختلفة صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة لتعطي مظهرًا جماليًا عند التقديم..
ياربي لك الحمد
الحلا صار شغل الحريم الشاغل
والسوالف ع حلا والمسير ب حلا
والتنافس بين الحريم صار في صناعة الحلا
والابداع صار في الحلا اكثر من غيره
و الحريم قالباتها تحدي وحنا يالرجال اعضاء في لجنة التحكيم انا امس امس الأدنى حصلت حلا يجنن بالبيت
قالو مسويته فلانه قلت باخطبها الله يتمم بخير بس طلعت متزوجة وبنتها متزوجة ورجعت غيرت التقييم وصرفت نظر
. . . . . .
. . .
ياربي لك الحمد
الحلا صار شغل الحريم الشاغل
والسوالف ع حلا والمسير ب حلا
والتنافس بين الحريم صار في صناعة الحلا
والابداع صار في الحلا اكثر من غيره
و الحريم قالباتها تحدي وحنا يالرجال اعضاء في لجنة التحكيم انا امس امس الأدنى حصلت حلا يجنن بالبيت
قالو مسويته فلانه قلت باخطبها الله يتمم بخير بس طلعت متزوجة وبنتها متزوجة ورجعت غيرت التقييم وصرفت نظر
شكرآ للحلا ياحلا
. . .
موضوع جميل ورائع ويحتوي على كثير من الفوائد الصحية والقواعد العامة والمفيده للجسم
المتألقه والمبدعه والرائعه والنشيطه غربة مشاّاعر شكراً جزيلاً لشخصك الكريم على كل ماتكتبين
من مواضيع جميلة ورائعه ومفيده أكرر الشكر لك ولنشاطك الدؤب ولحماسك من أجل تحقيق الأهداف المنشوده
والله يعطيك الصحة والعافيه ودمتي وسلمتي سيدتي وتقبلي تحياتي
تواجدك هنا اجمل استاذي فتى الجميزه
نورت المكان بمرورك العطر
لسموك كل الشكر .،