أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

صائد الفرص للأسهم الأمريكية والاوبشن 
عدد الضغطات  : 20009
مساحة اعلانية 
عدد الضغطات  : 15720


العودة   منتديات الوئام > منتديات الأسرة والمجتمع >   ||مَطْبخ الوئآمْ

  ||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 30 / 12 / 2009, 29 : 02 AM   #1
عازف الإيقاع 
عضو شرف

 


+ رقم العضوية » 38204
+ تاريخ التسجيل » 18 / 08 / 2008

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 8,214
+ معَدل التقييمْ » 805
شكراً: 0
تم شكره 7 مرة في 7 مشاركة

عازف الإيقاع غير متواجد حالياً

افتراضي لكل عشاق البشاميل بالصور المتحركة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




مقادير الحشوه:نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)
مقادير المعكرونه..

كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود

مقادير الباشميل:ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقة:أولا لعمل المفرومة :
نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثانيا لتحضير المكرونة:نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف...
وعندما تنضج بعد 10دقائق يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق..
نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي ..




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ثالثا لتحضير الباشميل...
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي ..



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رابعا لتحضير الصينية:ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 

  رد مع اقتباس
قديم 30 / 12 / 2009, 57 : 03 AM   #2
نعناااااااعه .. 
وئامي مبدع

 


+ رقم العضوية » 43979
+ تاريخ التسجيل » 11 / 08 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 476
+ معَدل التقييمْ » 241
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

نعناااااااعه .. غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لكل عشاق البشاميل بالصور المتحركة

يعطيك العافيه ..
شكلها روووعه ,,


 

  رد مع اقتباس
قديم 30 / 12 / 2009, 36 : 03 PM   #3
غضا 
وئامي مميز

 


+ رقم العضوية » 44788
+ تاريخ التسجيل » 28 / 09 / 2009

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 362
+ معَدل التقييمْ » 12
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

غضا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لكل عشاق البشاميل بالصور المتحركة

يعطيك العافيه ..
شكلها روووعه ,,
.. عازف..

  رد مع اقتباس
قديم 30 / 12 / 2009, 10 : 10 PM   #4
ملكة الاحساس 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 28724
+ تاريخ التسجيل » 23 / 12 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 22,625
+ معَدل التقييمْ » 1223
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة

ملكة الاحساس غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لكل عشاق البشاميل بالصور المتحركة

اموووت عليها
يسعدك ربي عازف


 

  رد مع اقتباس
قديم 30 / 12 / 2009, 46 : 11 PM   #5
عازف الإيقاع 
عضو شرف

 


+ رقم العضوية » 38204
+ تاريخ التسجيل » 18 / 08 / 2008

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 8,214
+ معَدل التقييمْ » 805
شكراً: 0
تم شكره 7 مرة في 7 مشاركة

عازف الإيقاع غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لكل عشاق البشاميل بالصور المتحركة

نعناعه , غضا , ملكة الاحساس:


شكرا لمروركن جميعاً

 

  رد مع اقتباس
قديم 31 / 12 / 2009, 07 : 08 PM   #6
غزالة الجنوب 
مشرفة عامة

 


+ رقم العضوية » 27327
+ تاريخ التسجيل » 16 / 10 / 2006

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 10,887
+ معَدل التقييمْ » 911
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة

غزالة الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لكل عشاق البشاميل بالصور المتحركة

المكرونة عشقي وغرامي...
وين الشبيبة مايتنعلموا منك ياشيخ؟؟؟
يسعد ربي ايامك ياشيف عازفنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



.
.
ربي يسعد ايامك ياشيخنا

 

  رد مع اقتباس
قديم 31 / 12 / 2009, 13 : 08 PM   #7
عازف الإيقاع 
عضو شرف

 


+ رقم العضوية » 38204
+ تاريخ التسجيل » 18 / 08 / 2008

+ الجنسْ »

+ الإقآمـہ »

+ مَجموع المشَارگات » 8,214
+ معَدل التقييمْ » 805
شكراً: 0
تم شكره 7 مرة في 7 مشاركة

عازف الإيقاع غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لكل عشاق البشاميل بالصور المتحركة

حياك غزوووله

ومشكور على مرورك وتشريفك

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المتحركة, التصاميم, بالصور, عشاق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكياج 2012 وطريقة وضعه بالصور المتحركة عطر الحروف   مجلس عائلتي 10 19 / 11 / 2013 28 : 02 AM
تمارين للشباب للحفاظ على اجسامهم (بالصور المتحركة ) عازف الإيقاع   مجلس عائلتي 5 12 / 10 / 2010 43 : 12 PM
ملف كامل من التمارين الرياضيه بالصور المتحركة والفيديو ؟؟ صواقصى   مجلس عائلتي 0 19 / 12 / 2009 00 : 04 PM


الساعة الآن 37 : 09 PM بتوقيت السعودية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas
[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By L I V R Z ]