كافيار

10 / 10 / 2011, 17 : 02 AM

كافيار

يُعتبر الشوكولا والجوز من المواد الغذائية التّي تساعد على تجاوز حالة الكآبة وتحسين المزاج، إلاّ أنّ الجديد ما توصلت إليه دراسة إيطالية إذ أعدت قائمة بالمواد التّي تسمح بكبت الغيظ والإستياء لتضم الكافيار واللبن والجبن ولحم الطيور والبقر.
وأكدت الدراسة أنّ ضمان المزاج الجيّد يكمن في "الأغذية الصحيّة" التّي تحتوي على الحمض الأميني "التريبتوفان"، لكن هذه المواد تكون في معظمها غير مناسبة لمن يتبع نظاماً غذائياً خاصاً من أجل تخفيف الوزن
وتنصح في تناول ما لا يقل عن 350 غراماً من هذه المواد الغذائية يومياً، ما يساعد على تجنب التوتر العصبي وتخفيف العدوانية، كما يسمح بالتحكم في الغضب والإنفعالات والمشاعر السلبية الأخرى.
كما تقترح الدراسة حلاً وسطياً عن كيفية الحفاظ على أناقة بدنية ومزاج جيّد مع تناول المواد غير الصالحة لتقليل الوزن.