|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
30 / 07 / 2009, 52 : 07 PM | #1 | |||||||
ღ ๓ś.Ġąlǎ U.ą.ē ღ
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
البيزا الإيطاليه ..
العجينه. 400 جرام دقيق م ك خميره فوريه 1 م ك سكر1 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه (يفضل الزيتون) كوب حليب للعجن الصلصه 4 م ك كاتشب 2 م ك صلصه 2 م ك خل للتزيين زيتون اسود و اخضر فلفل رومي الوان جبن رومي جبن مونزريلا لحم مفروم الطريقة نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ لما ترفع الخميره يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض حتى تتكون لديك عجينه متماسكه (يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه) ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر بعدين بقسم المقدار الى نصفين افرد النصف في الصنيه و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا و افرد عليهم باقي المقدار بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب كي لا ترتفع اثناء النضج << خطوه مهمه جدااا بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب اوزعها على الوجه اضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب بندخلها فرن ساخن جدا بعدين بنهدي عليها النار بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا تقطع و تقدم و بالف هناااا وبالصحه والعافيه
|
|||||||
|
||||||||
30 / 07 / 2009, 59 : 07 PM | #2 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 7 مرة في 7 مشاركة
|
رد: البيزا الإيطاليه ..
تسلم دياتك حور كلك بيزا
ومشكوره على هيك بيزا امممم ياني جوعان |
|||||||
|
||||||||
30 / 07 / 2009, 06 : 08 PM | #3 | |||||||
ღ ๓ś.Ġąlǎ U.ą.ē ღ
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: البيزا الإيطاليه ..
|
|||||||
|
||||||||
31 / 07 / 2009, 21 : 05 AM | #4 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
|
رد: البيزا الإيطاليه ..
شئ اسمه بيتزا اعشقه
ايطالي .. هندي بنغالي.. ماااايهم.. الاهم انها بيتزا... يسعدك ربي ياحور.. |
|||||||
|
||||||||
31 / 07 / 2009, 53 : 02 PM | #5 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: البيزا الإيطاليه ..
هههههههههههههه
جوعتنوني وياكم تسلم دياتك حووور بااشا << قويه مو |
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
البيزا, الإيطاليه |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|