|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
25 / 01 / 2008, 13 : 01 PM | #1 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
كيك الشيكولاته والقهوة
المقادير 2 ونصف كوب من الدقيق+ 1ونصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم +ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغير من الملح كوب من مسحوق الكاكاو ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة السريعة التحضير كوبان من السكر ثلث كوب من الزيت النباتي بياض بيضتين بيضة ملعقة كبيرة من الشوكولاته السوداء (معجون) ملعقتان كبيرتان من الفانيليا نصف كوب زبدة الغلاف الخارجي نصف ملعقة صغيرة من القهوة السريعة التحضير + ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن + 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو + 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة + كوب من السكر طريقة التحضير يمزج الدقيق وبيكاربونات الصوديوم والبيكنج باودر والملح فيما يذوب الكاكاو والقهوة في ثلاثة ارباع كوب من الماء الساخن ويترك جانبا0 يخفق الزيت مع البياض والبيضة حتى يصبح المزيج مثل القشدة يضاف اليه خليط الكاكاو والشوكولاته المذابة والفانيليا ثم الدقيق والزبدة، يتابع الخفق حتى يصبح المزيج متماسكاً ، ثم يصب في قالب مدهون بقليل من الزيت ويخبز مدة 45 دقيقة في فرن متوسط الحرارة ، يترك ليبرد ثم يرفع من القالب0 لتحضير الغلاف الخارجي، يذوب مسحوق القهوة السريعة التحضير مع الماء الساخن ومسحوق الكاكاو والسكر وزيت الذرة ثم يحرك المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً يصب الخليط السابق كغطاء خارجي للكيك بالهنا والشفا خالص تحياتي اسطورة الخريف |
|||||||
لا تيأسن من اللبيب وإن جفا....واقطع حبالك من حبال الأحمق
|
||||||||
25 / 01 / 2008, 41 : 05 PM | #2 | |||||||
العضويه الذهبيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
يم يميييييييييييييييييي
شكلها حلو واكيد طعمها احلىىىىىىى أسطوره سوي لي مثلها يعطيك العافيه غاليتي |
|||||||
القـــــــلب الـــذي لايـــعـــرف الـــــحــــقــــــد
|
||||||||
25 / 01 / 2008, 21 : 08 PM | #3 | |||||||
مدير المراسم الوئامية
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
انا بسوي القهوه يااسطوره وانت هاتي الكيكه يعطيك العافيه ياابلتي تسلم يمينك |
|||||||
|
||||||||
25 / 01 / 2008, 28 : 09 PM | #4 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
يمي يمي
شكلها جنان يسلمووو اسطورة |
|||||||
|
||||||||
26 / 01 / 2008, 12 : 12 AM | #5 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
..
شكلها مررره حلوه .. بكرى راح اصلحها ان شاء الله .. تسلم ايديك اسطوره .. |
|||||||
|
||||||||
26 / 01 / 2008, 17 : 12 AM | #6 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
واااو
شكلها روووعه << تقدر الشيكولاااته تسلم يديك .. اسطورة الخريف .. |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
26 / 01 / 2008, 33 : 01 PM | #7 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
|
|||||||
لا تيأسن من اللبيب وإن جفا....واقطع حبالك من حبال الأحمق
|
||||||||
26 / 01 / 2008, 36 : 01 PM | #8 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
|
|||||||
لا تيأسن من اللبيب وإن جفا....واقطع حبالك من حبال الأحمق
|
||||||||
26 / 01 / 2008, 38 : 01 PM | #9 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
|
|||||||
لا تيأسن من اللبيب وإن جفا....واقطع حبالك من حبال الأحمق
|
||||||||
26 / 01 / 2008, 48 : 01 PM | #10 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
|
|||||||
لا تيأسن من اللبيب وإن جفا....واقطع حبالك من حبال الأحمق
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
يوتيوب حورية المطبخ - مفن الشيكولاته | التوليب | ||مَطْبخ الوئآمْ | 3 | 26 / 07 / 2010 39 : 04 PM |
كرة أرضية من الشيكولاته | ملكة الاحساس | || روائعْ الفنْ التشْكِيلي والفوتوغرافِي | 8 | 03 / 01 / 2008 41 : 02 AM |