الباميه

منشأ البامية هو إفريقيا الاستوائية. وقد بدأت زراعتها في الشرق الأوسط والهند منذ فترة طويلة ، وفي القرن التاسع عشر الميلادي
شوهدت نباتات البامية البرية على ضفاف النيل الأبيض في السودان .

كان أول ظهور للبامية في أمريكا في البرازيل عام 1658 وقد زرعت في الهند وأدخلها المسلمون إلى أوروبا.

والبامية هي عبارة عن قرنات تغلف بذور النبات وتكون خضراء وطويلة أو قصيرة مستدقة الرأس وأحياناً شوكية.تبذر البامية في
الربيع وتروى يومياً وترش بالمبيدات كل أسبوعين . وفي الصيف
تنقل النباتات إلى البيت الزجاجي ، ويبدأ جمع الثمار .الهدف من قطف البامية وهي غضة صغيرة هو إعطاء فرصة لنمو محصول آخر.

أما عن قيمتها الغذائية فالبامية غنية بفيتامين ( أ ) و ( ج ) وقليل من فيتامين ( ب) .وبذور البامية مصدر جيد للبوتاسيوم والفسفور
وتحتوي البذور على 20% زيتاً صالحاً للأكل ويصنع منه المرجين.

تحوي القرنات الصغيرة على بعض البروتين ( 1.6 إلى 2.2 % ) وبعض الكاربوهيدرات.

ونجد في كل 100 جرام بامية خضراء:
السعرات الحرارية 22 سعر حراري
الكربوهيدرات 7 جرامات
بروتين 2.5 جرام
بوتاسيوم 322 ملليجرام
كالسيوم 64 ملليجرام
فسفور 56 ملليجرام
حديد 5 ملليجرام
فيتامين ( أ) 575 وحدة دولية
حامض الفوليك 47 ملليجرام
فيتامين ( ج) 17 ملليجرام
ألياف غذائية 1.7 جرام

ينصح خبراء التغذية الجميع بتناول البامية بانتظام، وبصفة خاصة السيدات الحوامل لأنها غنية بحامض الفوليك المفيد لهن .

وتساعد الألياف الموجودة في البامية علي ضبط مستوي السكر في الدم عن طريق تنظيم امتصاصه في الأمعاء الدقيقة.

كما أن لها خصائص مهمة جداً تساعد في الحفاظ علي سلامة القناة الهضمية والوقاية من الإمساك.

وتعتبر البامية أيضا من أفضل الخضراوات التي تساعد علي فقد الوزن وعلاج قرحة المعدة شريطة أن يتم طهيها علي نار هادئة حتي تحتفظ بخصائصها


منقووول

والله فيها فواائد كثيرة توي أدري عنها !! مع إني أحبها مع الإيداام أووووووف شي ثااني

تسلم يديك أخوي الأغر ولا عدمنااك يالغااالي...

حياك الله برنسوه

هني وعافية

.
.
.

ما شاء الله .. كل هذا في البامية ...


معلومات أول مرة أعرفها عن البامية ...

وأنا من المحبين لها ...

وهذه المعلومات زادتني حبا ً لها ...

.
.
.

شكرا ً أخي الأغر على هذه المعلومات القيمة ...


بس ما فيه عينة دعائية مجانا ً توزع للمشاركين في الموضوع ؟؟؟؟ وياليت تكون طازجة ...

....................................
....................
....

اممممم

ياحبي للبااااميه

معلومات قيمه

الله يعطيك العافيه .. الاغر

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملجلج

	بس ما فيه عينة دعائية مجانا ً توزع للمشاركين في الموضوع ؟؟؟؟ وياليت تكون طازجة ...

اوأيد و بقوووه

نبي عينات و مطبوخه بعد
.
.
.

معلومات قيمه
ربي يسعدك

الاغر يسعدك ربي